Lagi mencari inspirasi resep sayur tahu kerecek cabe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tahu kerecek cabe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tahu kerecek cabe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur tahu kerecek cabe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Sayur Kerecek Tahu, Kerecek kulit Sapi, Kerecek Kacang Merah ( Tolo) Pedas. Resep Tumis Tahu Tauco Pedas Mudah Enak Dan Lezat. Homepage » Resep Masakan » Resep Sayur » Resep Sayur Tempe Tahu Cabe Hijau enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur tahu kerecek cabe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Tahu Kerecek Cabe memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Tahu Kerecek Cabe:
- Ambil 6 buah tahu potong 2 bagian
- Sediakan 250 gr dada ayam
- Ambil 1 bungkus krupuk kulit
- Gunakan 6 buah cabe gendot
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan Secukupnya merica dan ketumbar
- Gunakan 3 buah kemiri matang
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 cm lengkuas memarkan
- Sediakan 1 bgks santan kara
Masakan sayur tahu cabe hijau ini seringkali ditemui apabila makan di warung nasi. Sayur lodeh tahu putih. foto: cookpad. Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah.
Langkah-langkah membuat Sayur Tahu Kerecek Cabe:
- Cuci ayam yg sdh dipotong beberapa bagian lalu digarang dgn sdkt garam.Goreng tahu terlebih dahulu hingga setengah matang
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,garam,ketumbar,merica dan kemiri.Lalu tumis hingga harum dgn sdkt minyak panas
- Rebus air dlm panci hingga mendidih,lalu masukkan ayam yg sdh digarang,tahu yg sdh digoreng,cabe gendot,lengkuas dan daun salam,bumbu halus yg sdh ditumis tadi.tambahkan secukupnya garam,gula putih(pengganti pecin),dan penyedap rasa jamur(bs skip rasa ayam/sapi)
- Setelah mendidih dan matang merata(cabe sdh layu) lalu masukkan santan kara dan krupuk kulit(dorokdok),sambil aduk rata agar santan tdk pecah lalu tes rasa.
Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di. Pepes ikan mas, sayur asam, sambal dan ayam goreng yang nikmat dalam waktu singkat bersih tandas dan beberapa saat kemudian aku sudah terbuai dalam mimpi, entah apa yang diperbuat istriku, sahabatnya dan anak anak sudah tidak kupedulikan lagi. Saat ini sayur tahu kuah kuning sangat mudah kita temukan seperti di warung terdekat Anda atau di restoran. Pada kesempatan kali ini resepkuerenyah akan mengulas tentang resep sayur tahu kuah kuning yang sangat mudah dan lezat. Tahu sebagai sumber protein mempunyai komponen bio aktif fvafonoid dan isoflavonoid, fitosterol.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur tahu kerecek cabe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
