Sedang mencari inspirasi resep sayur tahu bandung pedas raos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tahu bandung pedas raos yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tahu bandung pedas raos, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur tahu bandung pedas raos yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Terong raos ini merupakan menu andalan restaurant sunda di Bandung. Saya dan kelurga juga sudah mencicipi terong raos di restaurant ini, rasanya sangat gurih, pedas dan wangi bumbunya. Hai teman kali ini saya akan berbagi resep dan cara memasak Tahu pedas apabila ada pertanyaan tulis di komen,silah kan subscribe,like dan share yaa terima kasih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur tahu bandung pedas raos yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Tahu Bandung pedas raos memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Tahu Bandung pedas raos:
- Siapkan 2 buah tahu bandung ukuran sedang dipotong sesuai selera
- Siapkan 2 cabe gendot
- Sediakan Pete secukupnya (boleh di skip ganti sama labu hijau kecil)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 30 ml santan instan
- Siapkan 1 ruas lengkuas di geprek
- Siapkan 1 cm jahe di geprek
- Sediakan 400 ml air
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Pedas bubuk
- Gunakan secukupnya Gula
Apalagi ada pelengkap tahu dan tempe goreng. Saat dicocol dengan lauk, sambal ini terasa pedas segar! Rasa pedasnya tak terlalu menonjok karena pemakaian cabai merah lebih dominan. Oia, sayur asem yang jadi pelengkap di sini jadi juara.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Tahu Bandung pedas raos:
- Goreng tahu hingga tahu berkulit kemudian tiriskan
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe)
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg telah di haluskan, masukan jahe, lengkuas dan daun salam sampai tercium harum masukan air dan aduk rata
- Kemudian masukan Pete / labu hijau kecil, tahu dan cabe gendot, tambahkan santan aduk hingga merata
- Lalu tambahkan garam, gula dan koreksi rasa
- Masak sampai benar benar matang mendidih dan harum, kemudian angkat dan sajikan
- Untuk penyajian boleh tambhakan toping bawang goreng diatasnya biar lebih cantik n sedep nih mom…selamat mencoba ✨
Rasa asamnya segar dengan isian lengkap seperti. Sambal #Pedas #Sambalpenyet Resep Terong Raos Pedas Gurih Tahu jeletot merupakan tahu goreng khas Bandung dengan isi yang sangat pedas dan membakar lidah. Yuk simak resep tahu jeletot tersebut di sini. Bandung merupakan salah satu kota tujuan wisata favorit di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur tahu bandung pedas raos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
