Sedang mencari ide resep bobor daun kelor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor daun kelor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo sobat, jangan lupa subscribe dulu ya! Kelor disebut sebut sebagai Miracle Tree yang memiliki kandungan gizi tinggi. Sayur bobor daun kelor. foto: Instagram/@megapusfhita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor daun kelor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bobor daun kelor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bobor daun kelor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bobor daun kelor memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bobor daun kelor:
- Siapkan 1 baskom daun kelor
- Ambil 10 bh tahu asin/tahu kulit
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt terasi
- Sediakan Seruas kunir
- Gunakan 2 buah cabe kriting
- Gunakan Bumbu rajang :
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat,kecil
- Ambil 7 buah cabe rawit,boleh di biarkan utuh
- Ambil Seruas laos
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Kuah :
- Sediakan 1 bungkus santan bubuk kecil
- Gunakan 700 ml air
Cucilah daun daun kelor lalu rebuslah hingga mendidih lalu masukkan semua bumbu secara bersamaan. Daun kelor dapat dijadikan sayur kuah santan layaknya sayur bobor bayam. Organisasi kesehatan dunia WHO (World Health Organization) Ilustrasi sayur bobor. Satu lagi cara mengolah daun kelor.
Cara membuat Bobor daun kelor:
- Siapkan bahan. Pisahkan antara daun & batang kelor,sisihkan. Potong tahunya mjd 2 bagian, sisihkan. Blender bumbu halus, siapkan pula bumbu rajangnya.
- Goreng bumbu halus dg sedikit minyak, hingga layu & harum, lalu masukkan bumbu rajang, aduk rata, biarkan hingga bumbu mengeluarkan minyaknya spy nanti warna kuah sayurnya mjd cantik
- Tuang 500 ml air & separoh santan bubuk, lalu masukkan daun kelor & tahu..aduk rata..tutup panci agar sayur cepat mendidih
- Setelah sayuran layu&bumbu menyatu, masukkan sisa santan bubuk+200 ml air (larutkan digelas), aduk lagi.. Kecilkan api kompor. Test rasanya, kalau sdh pas, matikan kompor..
- Sajikan
Cara membuat Bobor Kelor Masakan Tradisional. Daun kelor juga bisa diubah menjadi beragam masakan yang lezat dan menyehatkan. Aduk dan masak hingga semua bahan matang dan santan tidak pecah. Sayur bobor daun kelor pun siap. Kali ini kita akan buat BOBOR KELOR.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bobor daun kelor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
