Lagi mencari ide resep es sari kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es sari kacang hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es sari kacang hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan es sari kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Es Sari Kacang Hijau Pontianak ini sangat cocok untuk kesuburan dan ibu hamil. Kandungan nutrisi yang ada di dalamnya sangat baik perkembangan janin dan anak. Sari kacang hijau yg biasanya kita beli,sebenarnya kita bisa membuatny sendiri di rumah,nggak susah kok,rasanya juga nggak jauh beda.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es sari kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es sari kacang hijau menggunakan 6 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es sari kacang hijau:
- Ambil 250 gr kacang hijau, cuci bersih lalu rebus hingga empuk
- Ambil 100 gr gula merah
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 2 cm jahe, memarkan
- Ambil 1/2 sdt garam
Masak kembali sari kacang hijau tersebut. Berikan gula, daun pandan, dan jahe secukupnya. Setelah dingin, masukkan bubur kacang hijau ke dalam plastik es mambo menggunakan corong, ikat ujung plastik. Simpan dalam kulkas, setelah beku es mambo siap.
Langkah-langkah membuat Es sari kacang hijau:
- Blender kacang hijau dengan ditambah 1500 ml air. Saring. - Rebus air saringan kacang hijau dengan semua gula, garam, daun pandan dan jahe, dengan api kecil hingga mendidih. Koreksi manisnya udah pas apa belum.
- Dinginkan, sajikan dengan es batu atau simpan di botol tertutup, dan taruh di dalam kulkas. Sari kacang hijau bisa bertahan hingga beberapa hari..
Blender kacang hijau yang di tambahkan dengan air hangat hingga halus. Saring ambil sarinya dan buang ampasnya. Bunda juga dapat memasukkan sari kacang hijau ini ke dalam kulkas dan disajikan dingin atau juga bisa dijadikan es sari kacang hijau yang. Pemanfaatan kacang hijau sebagai bahan pangan olahan belum dikenal masyarakat luas. Produk pangan olahan yang berasal dari kacang hijau pada umumnya diantaranya adalah bubur kacang hijau, es kacang hijau, minuman sari kacang hijau, isi bakpia, isi onde-onde, isi gandasturi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es sari kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
