Sedang mencari ide resep cibay isi sosis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cibay isi sosis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cibay isi sosis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cibay isi sosis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Cibay isi Sosis ( Jajanan Khas Sunda ),,,enakk dan gurih. JAJANAN CIBAY - Kok Namanya Cibay??? Kalian tau gak kenapa jajanan ini namanya Cibay???
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cibay isi sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cibay isi sosis memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cibay isi sosis:
- Sediakan 1 bungkus kulit lumpia
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 2 sdm tepung kanji
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk ayam
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 3 buah sosis
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan saus :
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting
- Gunakan 9 buah cabe rawit
- Sediakan 200 ml air
Resep Cibay isi Sosis ( Jajanan Khas Sunda ),,,enakk dan gurih. Gak perlu ke Tasikmalaya dulu untuk mencicipi cibay isi sosis ini, kamu. Cibay adalah lumpia yang berisi aci/cireng yang ngambay(basah), dan didalam aci nya ada yang isi sosis atau suiran ayam, bagi pencinta pedas tinggal masukan rawit yang sudah di haluskan. Resep Cibay Pedas Khas Tasikmalaya Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara membuat Cibay isi sosis:
- Masukan air kewajan, masukan tepung kanji, garam dan kaldu bubuk aduk rata. Nyalakan kompor masak dengan api sedang aduk adonan terus sampai mengental dan bening, jika susah sisihkan.
- Potong-potong sosis dan iris tipis daun bawang, lalu masukan sosis dan daun bawang ke dalam adonan cibay yang sudah dimasak tadi aduk rata.
- Ambil selembar kulit lumpia, beri 1 sendok adonan cibay di atas kulit lumpia lalu lipat dan gulung rekatkan menggunakan adonan cibay pada ujung kulit lumpia supaya bisa merekat. Lakukan sampai adonan cibay habis.
- Panaskan minyak goreng kemudian goreng cibay hingga kuning kecoklatan menggunakan api sedang saja, setelah itu angkat dan tiriskan.
- Haluskan cabe merah dan cabe rawit
- Kemudian kita masak sausnya, campurkan semua bahan saus aduk rata.
- Masak saus hingga mendidih dan sedikit kental, angkat dan sisihkan. Cibay siap di nikmati bersama saus selagi hangat dan rasanya nikmat sekali. Selamat mencoba.
Cibay merupakan kependekan singkatan dari cireng lebay makanan berupa camilan yang terbuat dari aci yang di bungkus kulit. Cibay enak siap di nikmati selagi hangat. Ambil adonan lalu isi dengan keju, bentuk sesuai selera. Isi Ambil selembar dadar telur, letakkan adonan isi, ratakan. Letakkan satu buah sosis di salah satu sudutnya, lalu gulung hingga padat dan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cibay isi sosis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
