Anda sedang mencari inspirasi resep bolu kukus mekar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kukus mekar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bolu satu ini sangat mudah ditemukan di manapun. Meski bentunya hampir sama dengan beberapa bolu kukus mekar lainnya. Resep bolu kukus - Kue basah mungkin adalah sesuatu yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia, karena memang sudah menjadi khas untuk cemilan tradisional Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus mekar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu kukus mekar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu kukus mekar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu kukus mekar memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu kukus mekar:
- Sediakan Bahan utama
- Gunakan 300 gram tepung terigu serbaguna
- Siapkan 225 gram gula pasir
- Gunakan 2 butir telur utuh (ukuran medium)
- Sediakan 1 sdt vanili bubuk
- Siapkan 1/4-1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdm TBM/SP (cake emulsifier)
- Siapkan 150 ml air soda tawar
- Siapkan Bahan campuran / pewarna
- Ambil secukupnya Susu kental manis coklat
Bolu kukus mekar selalu menyenangkan untuk kudapan sore ditemani segelas teh. Bentuknya yang cantik mampu membuat anak-anak tertarik untuk mencicipi. Anda bisa loh membuat cemilan ini untuk. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran.
Cara membuat Bolu kukus mekar:
- Ayak tepung terigu
- Campurkan tepung terigu yang sudah diayak, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata bahan kering dengan spatula.
- Kocok telur, TBM/SP, dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan pucat atau adonan berwarna putih.
- Turunkan kecepatan mixer ke medium. Masukkan bahan kering dan air soda secara bergantian ke adonan basah, kocok hingga tercampur rata.
- Panaskan kukusan dengan api besar.
- Pisahkan adonan jadi 2 bagian. Bagian 1 : adonan warna putih atau dasar. Bagian 2 : adonan topping atau variasi (aku pakai tambahan skm coklat untuk dapatkan warna coklatnya)
- Campur dan aduk adonan bagian 2 dengan skm coklat.
- Alasi cetakan bolu kukus denhan kertas roti biasa atau cup muffin/bolu kukus. Masukan adonan bagian 1 lalu bagian 2. Ulangi hingga semua adonan habis.
- Kukus dengan api besar hingga 10 menit. Jangan lupa alasi tutup panci dengan kain agar uap air tidak jatuh ke kue ya. Karna khawatir takut kuenya mingkem alias ga mekar 😅. Jangan diintipin ya, biarkan aja dia matang dan mekar sempurna.
- Taraa, ini hasilnya. Selamat mencoba ya 😁
Bolu Kukus Mekar & Tips: Akhirnya Ngakak Juga! Bolu kukus, kue dari jaman nenek dan kakek kita ini memang tak lekang oleh waktu dan jaman. Ada variasi bolu kukus biasa, bolu kukus mekar, hingga bolu kukus karakter unik. Meskipun variasinya cukup beragam, semua resep bolu kukus itu sangat mudah dibuat. Karena bolu kukus mekar ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih bolu kukus mekar ini untuk kegiatan usaha mereka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus mekar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
