Lagi mencari ide resep bobor daun kelor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor daun kelor yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo sobat, jangan lupa subscribe dulu ya! Kelor disebut sebut sebagai Miracle Tree yang memiliki kandungan gizi tinggi. Sayur bobor daun kelor. foto: Instagram/@megapusfhita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor daun kelor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bobor daun kelor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bobor daun kelor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bobor daun Kelor menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bobor daun Kelor:
- Siapkan 3 ikat daun kelor (ambil daunnya saja)
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Gunakan 1 cm kencur
- Siapkan 1 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 buah cabai rawit merah
- Siapkan 2 buah daun salam
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt Ebi
- Ambil 1 sachet santan bubuk sasa ukuran kecil
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan kaldu sapi bubuk
- Sediakan secukupnya Air
Cucilah daun daun kelor lalu rebuslah hingga mendidih lalu masukkan semua bumbu secara bersamaan. Daun kelor dapat dijadikan sayur kuah santan layaknya sayur bobor bayam. Organisasi kesehatan dunia WHO (World Health Organization) Ilustrasi sayur bobor. Satu lagi cara mengolah daun kelor.
Langkah-langkah membuat Bobor daun Kelor:
- Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kencur dan ebi.
- Larutkan santan bubuk dengan 1/2 liter air sampai tidak menggumpal.
- Rebus daun salam dan lengkuas dengan sedikit air. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan semua bumbu halus, aduk2 sampai matang.
- Masukkan daun kelor yang sudah di cuci lalu masukkan air santan. Aduk2 lalu kecilkan api.
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu sapi bubuk lalu aduk kembali.
- Tunggu sampai mendidih dan cicipi. Jika sudah pas Angkat dan sajikan.
Cara membuat Bobor Kelor Masakan Tradisional. Daun kelor juga bisa diubah menjadi beragam masakan yang lezat dan menyehatkan. Aduk dan masak hingga semua bahan matang dan santan tidak pecah. Sayur bobor daun kelor pun siap. Kali ini kita akan buat BOBOR KELOR.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bobor daun kelor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
