Anda sedang mencari inspirasi resep tape ketan buah naga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan buah naga yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tape ketan makanan hasil fermentasi yang populer. Aroma dan rasa manis yang khas, bisa mengguggah selera. Resep cara membuat tape ketan, salah satu jajanan tradisional yang populer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan buah naga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tape ketan buah naga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tape ketan buah naga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tape Ketan Buah Naga memakai 3 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tape Ketan Buah Naga:
- Gunakan 1 kg Beras Ketan
- Sediakan 1 Buah Naga Ungu
- Siapkan 2-3 Keping Ragi Tape
Simak ✅ resep cara membuat tape ketan hitam berikut. Serta wadah untuk menyimpan selama proses fermentasi. Cara membuat tape ketan hitam adalah: Rendam beras ketan hitam dalam air bersih semalaman lalu. Manfaat buah naga ada beragam, mulai dari turunkan kadar gula darah, bantu cegah penyakit jantung, hingga menurunkan risiko kanker.
Langkah-langkah membuat Tape Ketan Buah Naga:
- Cuci bersih beras ketan, lalu rendam semalaman dengan buah naga yg diambil sarinya, tambahkan sedikit saja air
- Tiriskan ketan dari air rendamannya, lalu kukus ±15 menit
- Angkat ketan dari kukusan, lalu beri air mendidih sebanyak ±650ml, aduk rata, lalu kukus kembali ±30 menit / matang
- Angkat ketan yg sudah matang, angin-anginkan dinampan hingga benar2 dingin
- Setelah dingin, lakukan proses peragian yg merata, dan kemas
- Letakkan ketan yg sudah dikemas ditempat yg hangat dan gelap (saya dilemari) tunggu 2/3 hari proses fermentasi hingga aroma wangi tape muncul dan siap dikonsumsi
Manfaat buah naga merah, putih, dan ungu, bisa didapatkan karena kandungan vitamin dan minerlanya yang beragam. Ada Juga yang memilih bibit sudah hati-hati, tapi gagal berbuah atau malah Tulisan cara budidaya buah naga sudah banyak di internet atau buku, hanya saja biasanya tidak lengkap atau sudah out of date. Murni terbuat dari beras ketan, manis dan pastinya punya cita rasa yang tinggi. Jajanan tradisional khas betawi ini biasanya dinikmati ketika moment lebaran, Sekarang kakak bisa menikmati makanan khas betawi ini kapan aza. Es Dawet Buah Naga Al Fatih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tape Ketan Buah Naga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
