Lagi mencari ide resep cream brulee yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cream brulee yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cream brulee, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cream brulee yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
You can hardly beat a classic Crème Brûlée during the summer. It's creamy, elegant, refreshing and the crispy caramelized crust on top is simply divine. Part of the fun of Creme Brulee comes from the crispiness of the burnt top compared to the creaminess of the custard.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cream brulee yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cream Brulee memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cream Brulee:
- Sediakan 700 ml whipped cream
- Sediakan 5 btr kuning telur
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt vanila extract
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Air mendidih
This four-ingredient dessert is a classic (translated as burnt cream, but it really refers to the melted sugar on top) that takes well to other flavors. Breaking through crème brûlée's crispy caramelized top into a thick creamy custard base is pure bliss. Heavy cream gives this classic recipe its silky, rich quality that's like no other dessert. Creme brulee is one of Martha Stewart's favorites.
Cara membuat Cream Brulee:
- Aduk rata telur dengan gula.
- Panaskan cream sampai shimering (mendidih bagian atasnya)
- Campurkan kedalam kocokan kuning telur dan gula sedikit demi sesikit, lalu tambahkan garam dan vanila extract
- Panaskan oven 160 derajat, masukan air mendidih ke loyang.
- Masukan adonan kedalam cetakan, lalu susun diatas loyang ug sudah diberi air mendidih
- Panggang selama 35-45 menit.
- Setelah matang taburi gula pasir diatasnya lalu bakar menggunakan api tembak. (aku biasanya didiemin dlu biar dingin jd pas ditaburin gula engga basah)
One of Martha Stewart's favorites, creme brulee's seductive secret lies in the contrast between the brittle caramelized topping and the smooth. Creme Brulee is my favorite dessert! I really could eat this decadent treat every day. The contrast of the hard caramelized topping and the smooth and creamy vanilla custard is what makes this "burnt. Creme Brulee is often thought of as restaurant food, but it's actually one of the easiest desserts you can make at home.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cream brulee yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
