Anda sedang mencari inspirasi resep creme brulee tanpa torch yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal creme brulee tanpa torch yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari creme brulee tanpa torch, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan creme brulee tanpa torch yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
When its done, let it cool. Crème brûlée is a French dessert that literally means "scorched cream." The chilled custard dessert has a sugar topping that is caramelized using a culinary torch, which is a mini blowtorch. If you do not have a blowtorch handy to torch crème brûlée, you can place the crème brûlée under a broiler.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan creme brulee tanpa torch sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Creme Brulee TANPA TORCH memakai 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Creme Brulee TANPA TORCH:
- Siapkan 700 ml cream
- Ambil 5 kuning telur
- Gunakan 100 gr gula
- Ambil 1/4 sdt gula
- Sediakan 1 sdt vanilla extract
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil 500 ml air panas
I also share how to customize it in different flavors. The required creme brulee ingredients can be as minimal as heavy cream, egg yolks, and sugar, but I love infusing various flavors into the custard. Learn how to make restaurant-quality crème brûlée at home. To prove the point, here's a tutorial on how to make crème brûlée without a torch.
Cara membuat Creme Brulee TANPA TORCH:
- Langka untuk oven : Panaskan oven 160 derajat. Aduk rata kuning telur dengan gula.
- Panaskan cream sampai shimering (mendidih bagian atasnya). Temper campuran kuning telur.
- Masukkan air mendidih ke dasar pan, lalu masukkan adonan ke wadah alumunium.
- Panggang selama 35-45 menit. Kemudian dinginkan.
- Langkah untuk steam : Masukkan adonan ke wadah alumunium, tutup dengan alumunium foil.
- Steam selama 25-35 menit di api sedang.
- Keluarkan dari panci, diamkan 4-6 jam. (Bisa tahan 4-5 hari dimasukkan ke dalam tupperware atau wadah tertutup dan dimasukkan ke dalam lemari es).
- Taburkan gula pasir merata di atas creme brulee dan panaskan sendok di atas kompor 1-2 menit.
- Oleskan sendok panas di atas creme brulee hingga gula caramelize. Siap disajikan.
Choose a metal spoon that you don't love so much and place it over a high flame on the stove. I won a creme brulee torch in a white elephant party at christmas. I tried it out this week finally. I have to say, I don't find it faster than the broiler. Recette Crème brûlée : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat creme brulee tanpa torch yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
