Sedang mencari inspirasi resep ayam bistik banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bistik banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bistik banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bistik banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sekilas Ayam Bistik memiliki kemiripan dengan Ayam Kecap atau Ayam Masak Kecap. Tapi kedua menu ini memiliki perbedaan mendasar dalam hal bahan/bumbu yang. Lihat juga resep Bistik ayam maknyuss enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bistik banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bistik banjar memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bistik banjar:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung potong2 8 bagian
- Gunakan 10 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Siapkan Seruas jahe
- Ambil 1/4 sdt pala
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm cuka masak
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir halus
- Gunakan Garam sckpnya
- Ambil 1 sdm gula putih
- Siapkan Kaldu bubuk sckpnya
- Siapkan 2 btg daun bawang iris tipis untuk taburan
Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Cara menyiapkan Ayam bistik banjar:
- Haluskan bawang merah bawang putih jahe pala merica kemudian tumis hingga bumbu harum tambahkan kayu manis aduk rata
- Masukan ayam tumis hingga ayam berubah warna tambahkan sedikit sedikit air masak hingga ayam empuk tambahkan kecap manis cuka gula merah garam dan kaldu bubuk
- Masak hingga kuah mengental dan ayam empuk angkat sajikan dgn taburan daun bawang
Bistik Ayam Banjar Kalimantan Selatan Masakan Banjar. Ayam bangkok memang sudah terkenal dengan keunggulannya. Untuk itu, Anda harus mencari tahu informasi dan gambar ayam bangkoklebih dahulu agar tidak tertipu atau salah memilih. Uniknya, soto banjar ini tidak disajikan dengan nasi, melainan dengan ketupat. Makanan khas Banjarmasin Kalimantan Selatan yang satu ini merupakan cemilan khas suku Banjar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bistik banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
