Anda sedang mencari ide resep oseng pindang/ikan cue kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng pindang/ikan cue kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Kemangi Ikan Pindang/Cue enak lainnya. Lihat juga resep Pindang ikan cue pedas enak lainnya. Resep View this post on Instagram #repost @bumburempahmamahmuda ???
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng pindang/ikan cue kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng pindang/ikan cue kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng pindang/ikan cue kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat OSENG Pindang/Ikan Cue Kemangi memakai 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan OSENG Pindang/Ikan Cue Kemangi:
- Ambil 6 buah ikan cue keranjang,buang duri lalu goreng matang
- Siapkan 2 papan Pete kupas belah 2
- Siapkan 2 ikat daun kemangi petiki
- Siapkan 6 buah bawang merah iris tipis
- Sediakan 4 buah bawang putih iris tipis
- Ambil 2 buah cabe keriting merah iris serong
- Siapkan 10 cabe rawit iris2
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah tomat hijau potong2
- Sediakan 1 ruas lengkuas Geprek
- Gunakan 100 ml Air
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Gula pasir (optional)
Sajian Nikmat Oseng-Oseng Tomat Ikan Pindang ala Anne Avantie Dibandingkan dengan pindang ikan lainnya, menu pindang ikan salai sangat khas terutama aroma dan rasa rempah-rempah yang kental. Salah satu rumah makan yang menyediakan menu tersebut yaitu di Warung Teras Villa, yang berlokasi di Jalan Kebun Bunga Kecamatan Sukarami Palembang Sumsel. Pindang merupakan ikan laut yang terlebih dahulu mengalami perebusan, pemasakan dan pengarangan sebelum dipasarkan. Rasanya yang tidak terlalu asin dan gurih, membuat pindang banyak dijadikan bahan olahan masakan sehari-hari oleh kebanyakan orang.
Langkah-langkah membuat OSENG Pindang/Ikan Cue Kemangi:
- Tumis semua bumbu iris sampai harum layu, lalu masukan Pete oseng sampai layu tambahkan ikan cue goreng, tomat oseng2
- Tambahkan air, garam, kaldu bubuk koreksi rasa masak sebentar selanjutnya masukan kemangi aduk2 sampai kuah menyusut matikan kompor sajikan
Ikan pindang, ikan laut yang dikukus dengan bumbu khusus. Enak sekali diolah menjadi apa saja. Ikan pindang balado, ikan pindang cabai hijau, ikan pindang goreng dengan sambal dan lalapan. Ikan yang dipindang ada banyak jenisnya. Ikan salah satu sajian hidangan masakan yang banyak diminati oleh banyak kalangan, selain rasanya yang gurih, ikan ini memang memiliki banyak manfaat serta memiliki banyak kandungan yang baik bagi kesehatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng pindang/ikan cue kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
