Lagi mencari inspirasi resep i̇kan cue masak pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal i̇kan cue masak pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari i̇kan cue masak pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan i̇kan cue masak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep cara memasak ikan salem kuah santan pedas silahkan dicoba ya. Hidangkan masakan ikan cue sambal pedas ini ditambah dengan nasi putih hangat, ditambah pula dengan lalaban membuat makan anda semakin bersemangat dan lahap. Dengan mengetahui resep serta cara memasak ikan cue sambal pedas ini, bertambah koleksi masakan di dalam menu makan harian keluarga anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan i̇kan cue masak pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan İkan Cue Masak Pedas menggunakan 11 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan İkan Cue Masak Pedas:
- Ambil 6 ekor ikan cue keranjang (buang kepala ikannya)
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan Sdikit terasi
- Ambil 1 sdt air asem jawa
- Sediakan Secukupnya garam gula
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Sdikit air
Baca juga: RESEP Cara Membuat Banana Cake Sumper Lembut, Bisa Pakai Rice Cooker, Masak Sendiri di Rumah Yuk! Masukkan ikan asap, pete, garam, gula dan penyedap secukupnya. Tes rasa, jika sudah sedap dan kuah mengental serta ikan asap tampak empuk, angkat. Sajikan ikan asap santan pedas dengan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan İkan Cue Masak Pedas:
- Goreng ikan yg sudah dicuci bersih sampai matang, angkat sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum dan layu, tambahkan air asem, garam, gula dan kaldu bubuk, beri sdikit air lalu masukkan ikan. Masak sampai bumbu meresap dan air tiris. Angkat dan hidangkan
Di pasaran ada ikan sarden dan ikan mackerel kalengan. Ikan sarden lebih kecil dan utuh bentuknya. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan i̇kan cue masak pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
