Sedang mencari ide resep chilled triple cream brulee yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chilled triple cream brulee yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Remove the rind from the top of the triple cream brie. Remove from the broiler and serve immediately. In small bowl, slightly beat egg yolks with wire whisk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chilled triple cream brulee, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chilled triple cream brulee enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chilled triple cream brulee sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Chilled Triple Cream Brulee menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chilled Triple Cream Brulee:
- Gunakan Alas: aku pake resep sponge coklat (ada d resep sebelumnya)
- Siapkan Bahan:
- Ambil 375 cream cheese
- Ambil 250 whip cream, kocok hingga kental
- Gunakan 125 susu cair
- Siapkan 125 gula kastor
- Siapkan 80 gr milk cooking chocolate, lelehkan
- Ambil 80 gr dark cooking chocolate, lelehkan
- Sediakan 1 1/2 gelatin(merk halal gelatin)
- Sediakan 60 air
- Siapkan Cream brulee
- Sediakan 50 gr nestle docello creame brulee
- Gunakan 125 ml whipped cream
- Ambil 65 ml susu cair
Broiler— Place the oven rack on the highest setting. Put the ramekins directly under the. Blend until creamy and light in color. Add about a tablespoon of the warm cream to the egg mixture and blend to temper.
Langkah-langkah menyiapkan Chilled Triple Cream Brulee:
- Siaplab loyang spring form, pasangkan alas sponge cake coklat pada dasar loyang
- Tim gelatin dan air hingga larut, sisihkan. Kocok cream cheese hingga lembut masukan susu dan gula kastor, kocok hingga larut. Masukan gelatin, aduk rata.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak, campur masing masing bagian dengan masing-masing jenis coklat. Bagi whip cream kocok menjadi 2, campurkan ke 2 adonan dan aduk rata.
- Tuang adonan white coklat pada loyang, masukan freezer, hingga bagian atas mulai mengeras, tuangi adonan dark coklat masukkan kembali ke freezer
- Untuk cream brulee, panaskan susu dan whipped cream sampai mendidih, matikan api masukkan nestle docello cream aduk selama 3 menit
- Ambil loyang dalam freezer tuang adonan cream brulee di atas adonan dark coklat. Masukan kembali kedalam freezer salama - + 4 jam
- Lepaskan dr loyang dan Chilled Triple Cream Brulee siap d nikmati 😘😘. Btw agar cantik beri toping suka2 😍😍
Add another tablespoon of warm cream and blend. Just before serving, sprinkle the tops with white granulated sugar and shake off the excess. Place under broiler til caramelized or use a propane torch to burn the tops. Part of the fun of Creme Brulee comes from the crispiness of the burnt top compared to the creaminess of the custard. This sugar melts during baking and refrigeration, and when you invert the flan to serve, the caramel serves as a sauce.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chilled triple cream brulee yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
