Lagi mencari inspirasi resep ikan keranjang dengan santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan keranjang dengan santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan keranjang dengan santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan keranjang dengan santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Masukkan santan, aduk-aduk lalu masukan ikan cue yang sudah di goreng dan tomat, tambahkan garam dan penyedap rasa smpai rasa pas, tunggu sampai kuah santan sedikit menyusut, lalu sajikan. Demikian beberapa resep ikan cue keranjang yang nikmatnya dijamin bikin kamu ketagihan. Cocok untuk hidangan makan siang atau makan malam bersama keluarga.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan keranjang dengan santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan keranjang dengan santan memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan keranjang dengan santan:
- Gunakan 6 buah ikan cue keranjang
- Siapkan Tahu
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan Cabe merah
- Ambil Tomat diiris2
- Sediakan Daun bawang (saya di skip)
- Gunakan Bumbu ulek
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah Cabai merah
- Ambil 3 buah Cabai keriting (sesuai selera)
- Ambil 2 kemiri
- Sediakan Sereh digeprek
- Gunakan Jahe di geprek
- Sediakan Lengkoas digeprek
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Merica
- Sediakan 1 buah santan Kara
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
Ikan tongkol santan dapat kamu jadikan menu makan siang. Lihat juga resep Balado ikan cue keranjang enak lainnya. Pindang dan kacang panjang masak santan. foto: Instagram/@dapur_resep. Masukkan ikan asap, pete, garam, gula dan penyedap secukupnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan keranjang dengan santan:
- Ikan dan tahu goreng pisahkan
- Tumis duo bawang, cabai sampai wangi. Masukkan bumbu ulek dan bumbu yang lain, masukkan air sedikit lalu masukkan santan kara. Beri garam, kaldu jamur, merica masak sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan ikan dan tahun, lalu masukkan tomat dan daun bawang, cek rasa lalu hidangkan
Tes rasa, jika sudah sedap dan kuah mengental serta ikan asap tampak empuk, angkat. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan harum, masukkan cabai ulek dan cabai merah, hijau iris, dan kencur, daun salam dan legkuas, aduk rata. Tunggu hingga mendidih, masukkan ikan keranjang goreng dan masak dengan api sedang hingga bumbu meresap. Resep Tongkol Keranjang Tahu Masak Santan Tauco. Misua itu suka sama yang berbau tauco apalagi kalau dicampur tahu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan keranjang dengan santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
