Anda sedang mencari ide resep olahan ikan keranjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal olahan ikan keranjang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari olahan ikan keranjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan olahan ikan keranjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Balado ikan cue keranjang enak lainnya. Lihat juga resep Pindang Ikan Keranjang enak lainnya! Ikan pindang ini kalau di jogja namanya gereh keranjang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat olahan ikan keranjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Olahan ikan keranjang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Olahan ikan keranjang:
- Gunakan 4 ekor ikan cue'
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 cabe jablay
- Ambil 4 cabe ijo kecil
- Gunakan 2 cabe merah kriting
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan Garam&gula(secukupnya)
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil Terasi(sedikit)
- Sediakan 1 lembar daun salam
Pindang sendiri merupakan hasil olahan ikan yang direbus dan diberi garam agar awet. Mengonsumsi ikan pindang dengan berbagai olahan yang sederhana pastinya juga akan meningkatkan selera makanmu. Bukan hanya orang Tionghoa aja yang bisa makan kue keranjang, bahkan agan pun yang nggak merayakan bisa kebagian dan dikasih kue keranjang. Dalam aksara Tiongkok ikan dan berkelebihan sama-sama dibaca sebagai "yu".
Cara membuat Olahan ikan keranjang:
- Goreng ikan cue', tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun salam,tambahkan air sedikit lalu masukan ikan cue', tambahkan gula pasir&garam(secukupnya)
- Aduk2, masak hingga air surut lalu koreksi rasa, sblm angkat boleh tambahkan daun kemangi
- Sajikan deh…
Tak heran apabila sajian olahan daging ikan kerap hadir di perayaan Imlek karena dianggap sebagai simbol kelimpahan dan kemakmuran bagi orang yang memakannya. Di Indonesia sendiri, saat perayaan Imlek, sering disajikan ikan bandeng. Olahan masakan ikan juga sering dijadikan sajian pada saat perayaan Imlek, terutama orang-orang Tionghoa yang ada di Indonesia. Jenis ikan yang biasanya dipakai adalah ikan Bandeng. Ikan bandeng biasanya diolah dengan cara digoreng ataupun dibakar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Olahan ikan keranjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
