Lagi mencari inspirasi resep tape ketan putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan putih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tape ketan putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tape Ketan Manis Tapainya Orang Banjarmasin. inihobiku chanel. Tips tape ketan hitam manis untuk jualan dan sajian lebaran. #Reseptapeketanmanis #Indonesianfood #Tapaisupermanis Tips agar tape ketan rasanya manis, airnya banyak dan tidak kecut: -Memakai Ragi yang berkualitas. Tape ketan makanan hasil fermentasi yang populer.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tape ketan putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tape Ketan Putih memakai 3 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tape Ketan Putih:
- Sediakan 1/2 ltr beras ketan putih
- Ambil 1 bh ragi bulat (sy pakai merk NKL)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
Tape ketan putih dan hitam kini menjadi primadona sajian manis hasil fermentasi yang enak diolah menjadi apapun. Namun anda jangan sampai lupa bahwa tape juga dapat di buat dari singkong. Tape ketan putih ini ialah nama sejenis makanan yang cukup banyak diminati masyarakat karena rasanya yang manis dan enak. Jajanan ini merupakan jajanan pasar dengan cita rasa khas yang.
Cara menyiapkan Tape Ketan Putih:
- Rendam beras ketan putih selama minimal 2 jam, kumudian setelah di rendam cuci bersih lalu masak di magic com ukuran air lebih sedikit dibanding saat membuat nasi.
- Setelah beras ketan matang, angkat dari magic com kemudian pindahkan ke wadah lain agar lebih cepat dingin. Setelah dingin betul taburi dengan ragi yang sudah ditumbuk halus menggunakan saringan, kemudian aduk rata, setelah itu taburi dengan gula pasir aduk rata kembali
- Setelah teraduk rata ragi dan gula, pindahkan tape ke dalam wadah toples yg sudah di lapisi daun pisang, kemudian tutup dgn daun pisang lagi (jika tidak ditutup juga tidak apa apa). Tunggu selama 2 malam, tape akan mengeluarkan air dan rasa asam manis khas tape ketan.
Ada tape yang dibuat dari ketan putih, hijau, dan ada juga yang dari ketan hitam. Nah kali ini akan mengulas tentang bagaimana cara membuat tape hitam yang manis dan juga lezat. Ada banyak variasi tape ketan yang bisa dimasak. Tape merupakan salah satu makanan tradisional Anda bisa memasak dari beras ketan hitam atau putih. Tape ketan hitam maupun putih sama enaknya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tape ketan putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
