Anda sedang mencari ide resep nasi bakar tumis tongkol cue yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar tumis tongkol cue yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar tumis tongkol cue, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar tumis tongkol cue enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Nasi Bakar Tumis Tongkol Cue. Ikutan posting paders,sebelumnya sudah pernah posting dan tayang juga di cp nasi bakar tongkol. Tapi kali ini bumbunya di iris ajah ga dihaluskan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar tumis tongkol cue yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Tumis Tongkol Cue memakai 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar Tumis Tongkol Cue:
- Siapkan Bahan Nasi:
- Sediakan 3 cup beras,cuci bersih
- Siapkan 3 cup air +65 ml santan kental
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah serai,geprek
- Gunakan 6 siung bawang merah,iris
- Ambil 2 siung bawang putih,iris
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Bahan Tumis Tongkol Cue:
- Sediakan 6 buah ikan cue keranjang,rendam sebentar air hangat,tiriskan
- Gunakan 8 siung bawang merah,iris
- Sediakan 3 siung bawang putih,iris
- Ambil 1 ruas jahe,potong2
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting,iris
- Gunakan 4 buah cabe rawit merah,iris
- Gunakan 3 buah cabe rawit hijau,iris
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Sedikit garam
- Gunakan Sedikit air matang
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Secukupnya kemangi
Masukkan bumbu halus dan tumis kemudian masukan ikan tongkol yang telah di suir dan tambahkan air sedikit. Bumbui dengan garam , lada dan gula. Bungkus dengan cara melipat dan menyematkan lidi pada kedua ujung daun. Buat nasi bakar tongkol yang super lezat dengan resep ini.
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Tumis Tongkol Cue:
- Membuat nasi: Tumis bawang merah,bawang putih,daun salam,daun jeruk dan serai sampai harum.
- Masukkan tumisan kedalam ricecooker,yang sebelumnya beras sudah dicuci dan diberi air+santan. Beri secukupnya garam aduk rata. Masak sampai nasi matang.
- Tiriskan ikan yang sudah direndam air hangat sebentar saja. Kemudian goreng ikan sampai setengah matang lalu suir2 ikan
- Tumis bawang merah,bawang putih dan jahe sampai harum.lalu masukkan cabe dan daun salam
- Lalu masukkan ikan cue,sambil tambahkan kaldu jamur,gula pasir,garam dan sedikit air aduk rata
- Setelah nasi matang,aduk rata.
- Bakar daun diatas kompor dengan api kecil,supaya daunnya mudah dibentuk saat melipat nasi. Ambil daun,lap bagian dalam dan luar daun. dan beri nasi,isian ikan cue tongkol,lalu kemangi. Lakukan sampai nasi habis. Kemudian bakar diatas teflon sampai bagian daun berubah warna. I
Semakin gurih karena menggunakan nasi liwet. Yuk, buat sendiri nasi bakar ikan tongkol untuk keluarga atau acara di rumah. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabai merah dan cue tongkol yang udah di suwir tadi. Masak sambil di aduk sampai bumbu meresap. Susun nasi yang sudah matang di atas daun pisang, kemudian tambahkan tumis tongkol.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Tumis Tongkol Cue yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
