Sedang mencari ide resep ikan bumbu sarden homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bumbu sarden homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika menyajikan ikan sarden kalengan sebagai menu makan di rumah, biasanya kita akan kurang puas menikmatinya. Selain ikan, saus sarden yang berbumbu lezat biasanya akan habis diserbu duluan. Maka itu, memasaknya sendiri tentu akan lebih puas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bumbu sarden homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bumbu sarden homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bumbu sarden homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bumbu sarden homemade menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan bumbu sarden homemade:
- Siapkan 4 ekor ikan (ikan cue keranjang/pindang/kembung/tongkol)
- Ambil 6 siung bawang merah, iris
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris
- Siapkan 2 buah cabe merah, iris
- Ambil 5 buah cabe setan, utuh
- Sediakan 5 buah cabe rawit, utuh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 buah tomat, potong dadu
- Siapkan 1/2 bawang bombay, potong kasar
- Gunakan 4 sendok saus tomat
- Gunakan 1 1/2 kecap manis
- Sediakan 1 gelas air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan garam, lada, dan penyedap rasa (saya: masako ayam)
Pas hari blanja, Alhamdulillah masih ada ikan sarden segar di abang pnjual ikan. Lihat juga resep Sarden Homemade pedas enak lainnya. Beri banyak bawang merah dan bawang putih. Bumbu terutama bawang merah dan bawang putih dapat mengurangi amis sarden kaleng.
Cara membuat Ikan bumbu sarden homemade:
- Goreng ikan sebentar saja, kebetulan saya pakai ikan cue keranjang jadi memang sudah matang. Setelah di goreng sisihkan.
- Tumis bahan bumbu yg di iris sampai harum, masukan daun salam, tomat dan cabe utuh sebentar lalu masukan air hingga mendidih.
- Tambahkan bumbu saus tomat, kecap, garam, lada, dan penyedap rasa, lalu cek rasa.
- Jika dirasa sudah pas bisa langaung masukan ikan yang sudah di goreng atau langsung di siramkan saja kuah bumbu sarden nya ke tas ikan. Sesuai selera ya.
- Silahkan re-cook atau jika mau share ulang tolong cantumkan sumber nama yang punya resep ya mom, karna untuk menghargai nya 👌😚
Kamu dapat menambahkan takaran cukup banyak untuk kedua bumbu ini. Cabai dan tomat juga bisa ditambah saat masak sarden kaleng agar rasanya lebih lezat. Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan bumbu sarden homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
