Lagi mencari inspirasi resep kue taripang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue taripang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue taripang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue taripang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kue Taripang adalah salah satu jajanan khas tradisional dari daerah Makassar, Sulawesi Selatan. Kue ini terbuat dari tepung ketan yg goreng & dibalur dengan karamel. Rasanya gurih didalam, manis legit di luar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue taripang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Taripang memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Taripang:
- Ambil 200 gr tepung beras ketan
- Siapkan 175 ml santan panas
- Ambil 200 gr kelapa parut
- Sediakan garam
- Sediakan bahan pelapis:
- Siapkan 200 gr gula merah
- Sediakan 50 ml air
Dulu waktu saya masih kecil, dikampung kami di Makassar namanya "Kue Taripang" di Palangkaraya disebut "Getas Gula Habang" Kue ini memiliki cerita berkesan dalam hidup saya. Resep Membuat Kue Taripang yang Manis dan Enak. Resep Membuat Kue Taripang yang Manis dan Enak merupakan salah satu resep kue khas daerah Makassar. Kue teripang terbuat dari bahan Tepung beras ketan, yang dibuat bulat-bulat atau sesuai keinginan pembuatnya, lalu digoreng dan terakhir dibaluri dengan Karamel dari gula merah atau gula aren rasanya pasti enak sekali dan membuat Anda pasti.
Langkah-langkah membuat Kue Taripang:
- Siapkan bahan. aduk garam, kelapa dan tepung ketan.
- Panaskan santan. tambahkan dalam adonan tepung. aduk rata.
- Cetak lonjong ato bulat. saya lbh suka bentuk gk beraturan tanpa dipadatkan.
- Goreng dengan api sedang agar tidak meletus. angkat
- Serut gula merah, tambahkan air, masak sampai mendidih denga terus diaduk agar tidak gosong
- Masukkan taripang goreng. balik hingga terlapisi semua nya.
- Tunggu dingin hingga gula mengeras. sajikan. saya jadi 17 buah. oke selamat mencoba
Ini adalah kue yang dibuat dengan cara digoreng dan diolah dari bahan dasar tepung ketan. Memiliki ciri khas tersendiri dengan baluran gula merah cair atau karamel membuat pandangan pertamanya saja bikin ngiler. Kue ini memiliki bentuk bulat-bulat yang sedikit pipih. Cocok dijadikan sebagai cemilan yang paling enak. Ini adalah kue yang dibuat dengan cara digoreng dan diolah dari bahan dasar tepung ketan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue taripang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
