Sedang mencari inspirasi resep kue taripang khas bugis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue taripang khas bugis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue taripang khas bugis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue taripang khas bugis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ada lagi nih, kue khas Bugis yang cukup terkenal di Sulawesi Selatan, yaitu taripang. Kudapan ini merupakan kue yang terbuat dari tepung ketan dengan gula merah yang dicairkan. Campurkan tepung ketan putih, kelapa parut, garam, dan air.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue taripang khas bugis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Taripang Khas Bugis menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Taripang Khas Bugis:
- Gunakan 150 gr Tepung Ketan Putih
- Ambil 80 gr Kelapa Parut
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula Aren
- Sediakan Air
- Siapkan Minyak Kelapa
Kue Tradisional Apang Khas Bugis Jadi Sasaran Kuliner Baru Warga Makassar. Tepung Ketan Putih, Kelapa Parut, Garam, Gula Aren, Air, Minyak Kelapa Dapur Kecil Shofiyyah. Kue taripang bugis (Gemblong @Jawa) kakak sudah minta kue ini sejak beberapa hari lalu,tapi baru sempat buat kuenya hari ini sekalian buat camilan abi dan teman yang lagi gotong royong Suku Bugis di Sulawesi Selatan misalnya, terdapat kuliner berupa kue khas yang masih eksis sampai sekarang. Kue tersebut, bagi orang Bugis Makassar dikenal dengan apang atau apem.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Taripang Khas Bugis:
- Campurkan tepung ketan putih, kelapa parut, garam, dan air. Diuleni sampai kalis dan gak lengket
- Kalau udah kalis, adonan dibentuk seperti gambar.
- Setelah itu panaskan minyak kelapa untuk menggoreng adonan. Goreng adonan tersebut hingga berwarna kecokelatan.
- Didihkan air untuk memasak gula aren. Aduk gula aren terus menerus hingga mencair. Lalu masukkan adonan yang telah digoreng kedalam gula aren. Aduk terus menerus adonan tersebut sampai gulanya menjadi kering sehingga adonan tersebut telah dilumuri gula merah dengan rata.
- Setelah gula dan adonannya kering, diangkat dan silahkan dinikmati :)
Apang atau apem merupakan kue tradisional khas Bugis yang sudah lama ditemukan di pasar rakyat di berbagai daerah Sulawesi Selatan. Kue ini merupakan makanan tradisional yang memiliki rasa khas, manis dan renyah. Untuk acara pernikahan masyarakat Bugis kue ini menjadi syarat yang mesti ada. Kue tradisional ini dikenal dengan sebutan beppa pute yang bahan utamanya terbuat dari putih telur. Kini kue baja telah banyak di variasikan oleh masyarakat Makassar, salah satunya dibuat menggunakan beras ketan yang harus yang sudah digiling.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Taripang Khas Bugis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
