Anda sedang mencari inspirasi resep kotokan tahu tempe resep nenek #bikinramadhanberkesan #day1 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kotokan tahu tempe resep nenek #bikinramadhanberkesan #day1 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kotokan tahu tempe resep nenek #bikinramadhanberkesan #day1, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kotokan tahu tempe resep nenek #bikinramadhanberkesan #day1 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Praktis, tinggal iris iris dan cemplung cemplung, jadi deh. Lihat juga resep Kotok'an Udang & Tahu enak lainnya. Resep Kotokan Tahu Tempe Ikan Pe.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kotokan tahu tempe resep nenek #bikinramadhanberkesan #day1 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kotokan Tahu Tempe Resep Nenek #BikinRamadhanBerkesan #day1 memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kotokan Tahu Tempe Resep Nenek #BikinRamadhanBerkesan #day1:
- Sediakan 2 buah tahu (potong dadu)
- Siapkan 1 papan tempe (potong dadu)
- Gunakan 1 besek ikan tongkol (ambil dagingnya saja)
- Gunakan 150 gr udang (buang kepala, bersihkan)
- Ambil 250 gr kelapa parut
- Sediakan 6 buah cabe hijau (potong serong)
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 800 ml kaldu daging/air
- Sediakan 2 sachet santan bubuk
- Sediakan Secukupnya ale
- Gunakan Secukupnya petai cina
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kencur
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Secukupnya gula dan garam
Lihat juga resep Kotokan Pe enak lainnya. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe.
Langkah-langkah menyiapkan Kotokan Tahu Tempe Resep Nenek #BikinRamadhanBerkesan #day1:
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, tumis hingga matang
- Didihkan air kaldu, masukkan tahu, tempe, udang, tongkol, cabe ijo+ale, kelapa parut, petai cina, kemangi, bumbu halus dan santan, aduk2 supaya santan tidak pecah, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa terakhir tambahan daun bawang
- Setelah matang, matikan kompor, sajikan
- Selamat mencoba.. semoga bermanfaat ❤❤
Kuahnya segar, gurih, dan pedasnya pas! Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang rempe, sejarah resep tempe, perkembangan resep olahan tempe, dan beberapa resep masakan tempe yang enak dan sehat. Berikut ini adalah sejumlah resep yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar tahu/tempe. Menu didapur mungil bunda hari ini cuma sayur lodeh tahu tempe, telor ceplok & kerupuk aja gaez. gini aja udah alhamdulillah nikmat. Harganya murah dan rasanya pun lezat meski diolah dengan cara sederhana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kotokan tahu tempe resep nenek #bikinramadhanberkesan #day1 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
