Anda sedang mencari ide resep kothokan tongkol tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kothokan tongkol tahu tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kothokan tongkol tahu tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kothokan tongkol tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kothokan Tongkol Tahu Tempe Citra Kristi Pontianak. Kothokan Tongkol Tahu Tempe. ikan tongkol, tahu, tempe, cabe hijau, bawang merah, bawang putih, jahe, daun jeruk Susi Salas. Kothokan Tongkol Tahu Tempe. ikan tongkol, tahu, tempe, cabe hijau, bawang merah, bawang putih, jahe, daun jeruk Dieah Rara.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kothokan tongkol tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kothokan Tongkol Tahu Tempe memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kothokan Tongkol Tahu Tempe:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol
- Gunakan 5 buah tahu
- Sediakan 1 papan tempe
- Sediakan 2 buah cabe hijau
- Ambil 7 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 buah tomat
- Ambil 1 buah serei
- Siapkan 8 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah asam berinang
- Gunakan 3 sendok fiber cream / santan
Tongkol asap , Tahu & tempe masing", Bawang merah, Bawang putih, Cabe hijau besar (sesuai selera), Cabe rawit (sesuai selera), Cabe keriting (sesuai selera), Kemiri. Lihat juga resep Kotokan Ikan Tongkol enak lainnya. Beliau bernama mbak Ayu Nabilla, aslinya dr Malang, namun skrg tggl di Papua. Tp mbak Ayu bersedia berbagi cerita nya pd kami squad CC Depok, keahliannya di bidang per'photo'an bs dilihat dr hasil.
Cara membuat Kothokan Tongkol Tahu Tempe:
- Goreng tongkol, tahu dan tempe yang sudah di potong dan dibersihkan
- Blender halus duo bawang, cabe merahh, cabe rawit, 1 buah tomat.
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan serai geprek, jahe geprek, daun jeruk. Tumis hingga wangi
- Masukkan air tunggu hingga mendidih
- Masukkan ikan, tahu dan tempe, diikuti tomat yg dipotong, potongan cabe hijau, dan asam berinang. Koreksi rasa. Garam, gula, sy pke masako dikit
- Jika rasa sudah pas. Masakan siap di sajikan 😆
Abon ikan bisa jadi alternatif pilihan untuk stok lauk kering di rumah. Membuatnya pun terbilang mudah, apalagi anda bisa memasak sekaligus dalam jumlah banyak. Pilihlah ikan dengan daging berserat 'kokoh' seperti tuna dan tongkol, agar tidak mudah hancur bila dimasak lama dengan pengadukan terus-menerus. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Kothokan tongkol. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep memasak kothokan tongkol yang mudah, enak, lezat dan sedap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kothokan tongkol tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
