Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur komplit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur komplit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mendung dan hujan deras setiap hari. Dingin-dingin enaknya makan yg hangat dan pedas. Kepengen mi ayam langganan, tapi jauh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur komplit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur komplit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur komplit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur Komplit memakai 39 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur Komplit:
- Gunakan 1 bungkus Mi basah frozen
- Siapkan bahan tumisan ayam :
- Gunakan 250 gram daging ayam
- Ambil 100 gram jamur kancing
- Sediakan haluskan
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm ruas Jahe
- Sediakan 1/2 cm ruas kunyit
- Gunakan 1 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya garam, gula
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil bahan minyak ayam :
- Sediakan kulit ayam, cuci bersih, potong-potong kecil
- Siapkan 5 sdm minyak goreng baru
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Pangsit basah (saya biasa beli frozen)
- Sediakan Ceker Ayam
- Gunakan Bakso
- Siapkan 1 ikat sawi hijau/caisim
- Ambil 50 gram Tauge
- Sediakan Bahan Sambal :
- Gunakan 7 buah cabai rawit merah
- Gunakan 3 buah cabai merah keriting
- Siapkan 1 siung kecil bawang putih
- Siapkan Bahan kuah :
- Sediakan 200 ml air kaldu ayam
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 1 ruas kecil jahe, geprek
- Sediakan 2 siung bawang putih, geprek
- Siapkan secukupnya garam, merica bubuk, kaldu jamur
There are three different types of mie ayam that I know. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/. Namun mie ayam jamur komplit cukup enak dimakan dengan pelengkap kuah kaldu berwarna cokelat keemasan. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar.
Cara membuat Mie Ayam Jamur Komplit:
- Membuat minyak ayam : Panaskan minyak goreng, masukkan potongan bawang putih, goreng hingga bawang berwarna kecoklatan, angkat bawangnya sebelum gosong (agar tidak pahit). Kemudian masukkan potongan kulit ayam, goreng hingga kulit ayam kering. Angkat, sisihkan potongan kulitnya. Simpan minyak yg sudah dingin dalam botol/wadah tertutup
- Membuat kuah : 1.Rebus Tulang ayam dan ceker dengan api kecil sampai mendidih. 2.Masukkan 1 siung bawang putih yg sudah digeprek, dan 1 ruas jahe yg sudah digeprek. 3.Ketika sudah mendidih dan ceker empuk, masukkan garam, lada bubuk, penyedap sesuai selera. 4.Kemudian masukkan irisan daun bawang. Jika sudah mempunyai stok kaldu ayam, tinggal panaskan kaldu lalu step 2,3,4
- Membuat tumisan ayam : Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum dan layu. Masukkan serai dan lengkuas yg sudah digeprek dan daun jeruk. Tambahkan potongan daging ayam, aduk-aduk. Kemudian tambahkan air dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Ketika hampir matang, masukkan jamur dan daun bawang, tambahkan garam, kecap manis, saos tiram, sedikit gula dan kaldu bubuk. Test rasa. Angkat
- Sambal : semua bahan direbus, lalu haluskan dan beri sedikit kuah kaldu
- Pelengkap : Pangsit dan bakso bisa direbus bersama kuah, ceker bisa dimasak bersama tumisan ayam, atau direbus terpisah dalam kuah. Sawi hijau dan tauge rebus sebentar
- Penyajian : 1.Tata dalam mangkok minyak ayam, sedikit lada bubuk, garam, sedikit kecap manis dan kecap ikan/minyak wijen untuk menambah aroma, aduk rata. 2. Rebus mi hingga matang sesuai selera, angkat dan tiriskan 3. Masukkan mie ke dalam mangkok, aduk dengan bumbu kemudian tambahkan tumisan ayam diatasnya, sawi dan tauge rebus sesuai selera. 4. Kuah dan pelengkap lainnya seperti pangsit, ceker dan baso bisa disajikan dalam mangkok terpisah ataupun dicampur ke dalam mangkuk yg berisi mie.
- Sajikan hangat dengan irisan daun bawang dan sambal. Selamat mencoba 😀
Dan aku super happy, saat mencium aroma minyak wijen yang menguar dari mie nyaa. Langsung keinget ama mie ayam langganan di Grogol dulu. Seporsi ini terdiri dari semangkuk mie, lalu dikasih topping. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur Komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
