Anda sedang mencari inspirasi resep kothokan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kothokan tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kotokan Ikan Tongkol enak lainnya. Beliau bernama mbak Ayu Nabilla, aslinya dr Malang, namun skrg tggl di Papua. Tp mbak Ayu bersedia berbagi cerita nya pd kami squad CC Depok, keahliannya di bidang per'photo'an bs dilihat dr hasil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kothokan tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kothokan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kothokan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kothokan Tongkol menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kothokan Tongkol:
- Sediakan 1 ekor tuna/tongkol uk.sedang
- Sediakan 1 papan tempe
- Sediakan 1 kotak tahu
- Sediakan 1 liter santan
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 📌 Bumbu Halus :
- Sediakan 8 butir bawang putih
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir kemiri goreng
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 20 buah cabe rawit
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
Kotokan Gereh Tongkol adalah masakan khas dari Kabupaten Pati yang terbuat dari ikan tongkol yang sudah diasin dan dimasak dengan santan. Bahan untuk Membuat Kotokan Gereh Tongkol yaitu Gereh tongkol, Kelapa, Minyak goreng. Bumbu Resep Membuat Kotokan Gereh Tongkol yaitu Bawang merah, Terasi, Bawang putih, Daun salam, Mentega. Dijamin deh gak bakalan kecewa soal rasa!
Cara membuat Kothokan Tongkol:
- Goreng setengah kering ikan tuna/tongkol yang sudah dicuci bersih dan dipotong2.
- Tumis bumbu halus sampai harum & matang. tuangi air.
- Masukkan tahu, tempe dan ikan. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata biarkan mendidih.
- Masak hingga air setengah asat. Tuangi santan.
- Biarkan mendidih sekali lagi, sambil koreksi rasa. Jika sudah pas.. matikan kompor. Siap dihidangkan😋
Yups, Green Pepper Tuna Fish Soup alias Jangan Tongkol Lombok Ijo atau bahasa kerennya Kothokan Tongkol. Rasanya enak dan bikin nagih, keluarga pasti suka. Tongkol (Euthynnus affinis) adalah sejenis ikan laut dari suku Scombridae. Terutama menjelajah di perairan dangkal dekat pesisir di kawasan Indo-Pasifik Barat, tongkol merupakan salah satu jenis ikan tangkapan yang penting bagi nelayan. Kothok Ikan Pe atau Ikan Pari Ikan Pari atau Iwak Pe, emang paling enak dimasak santan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kothokan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
