Sedang mencari inspirasi resep lontong campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong campur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada makanan unik yang wajib dinikmati saat berkunjung ke Banyuwangi yaitu Lontong Campur. Makanan dengan rasa unik ini hanya bisa ditemui di Kecamatan. Makan Lontong Campur langsung di warungnya, Istimewa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong campur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong campur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong Campur memakai 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Campur:
- Gunakan Bahan Lontong
- Siapkan 2 cup Beras
- Sediakan 7 cup air
- Gunakan Bahan Saus Kacang
- Siapkan 50 gr Kacang Goreng
- Siapkan 1 sdm Petis Udang
- Siapkan 1 siung Bawang Putih
- Sediakan Sesuai selera cabe rawit
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan 2 sdm Kecap Manis
- Gunakan Secukupnya Air
- Siapkan Bahan Campuran
- Sediakan Secukupnya Tahu Goreng
- Gunakan Secukupnya Tempe Goreng
- Siapkan Secukupnya Kacang Panjang rebus
- Siapkan Secukupnya Kacang Goreng
- Ambil Secukupnya Telur Dadar
- Gunakan Secukupnya Bawang Goreng
Lontong cap go meh (Javanese: ęŚęŚşęŚ´ęŚ¤ę§ęŚęŚşęŚ´ęŚ ęŚęŚĽę§ ęŚęŚşęŚ´ ꌊꌺęŚ, romanized: lonthong cap go mèh) is a Chinese Indonesian take on traditional Indonesian dishes, more precisely Javanese cuisine. It is lontong rice cake served with richly-flavoured dishes which includes opor ayam chicken in coconut. Lontong Campur: Pengobatan Herbal Penyakit Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi). Lontong Campur selain menjadi makanan khas Banyuwangi terutama di daerah Glenmor, memang sudah menjadi makanan yang banyak.
Cara membuat Lontong Campur:
- Bikin lontong terlebih dahulu dengan menggunakan magic com, dengan takaran 2 cup Beras 7 cup Air (cup yg sama digunakan menakar beras) atau 1:3,5
- Cuci beras hingga bersih, kemudian masak dengan tekan mode cook
- Selama mode cook, aduk beras. Begitu juga apabila sudah matang, aduk lagi. Teksturnya akan seperti bubur. Kemudian diamkan sebentar
- Sediakan cetakan atau loyang yg sudah dilapisi plastik atau minyak agar mudah dikeluarkan dr cetakan, masukkan dan tekan tekan hingga padat. Dinginkan (kalo sudah dingin teksturnya akan memadat dan dapat dipotong2)
- Untuk membuat saus kacangnya, haluskan bawang putih, cabe rawit dan kacang serta garam. Jika sudah halus masukkan petis campurkan, kemudian beri air dan aduk hingga rata.
- Lalu masukkan kecap manis pada saus kacang.
- Untuk menyajikan nya, potong lontong sajikan pada piring, potong tahu goreng, tempe goreng, telur dadar, kacang panjang, siram dengan saus kacang.
- Beri taburan kacang goreng dan bawang goreng.
- Sudah siap disajikan đ¤
Lontong adalah makanan khas Indonesia yang berkembang di masyarakat Jawa, terbuat dari beras yang dibungkus dalam daun pisang dan dikukus di atas air mendidih selama beberapa jam dan jika air hampir habis dituangkan air lagi demikian berulang sampai beberapa kali. Kalau di Surabaya saya suka panggil tukang tahu campur dan lontong balap yang sering lewat depan rumah di saat jelang buka puasa," ungkap Eddy Law. Tahu campur ini merupakan hidangan yang terdiri dari daging tetelan/kikil, tahu goreng, lontong, mie kuning, lentho (perkedel singkong), tauge, selada, dengan kuah petis yang lezat. Find lontong stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
