Lagi mencari inspirasi resep utri/lemet singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal utri/lemet singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari utri/lemet singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan utri/lemet singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Utri singkong adalah camilan Nusantara yang berasal dari daerah Bumiayu, kabupaten Brebes, Jawa tengah. Di sebagian daerah utri biasa disebut dengan lemet. Bahan utama camilan ini yaitu singkong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan utri/lemet singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Utri/lemet singkong memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Utri/lemet singkong:
- Siapkan 1 kg singkong
- Sediakan 40 gr gula merah
- Ambil 50 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 butir kelapa sedang
- Gunakan 1 batang daun pisang
Kue ini memiliki rasa yang manis dan harganya cenderung murah. Meski begitu, kue ini memiliki kelezatan tersendiri bagi penggemarnya. Resep Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah - Lemet adalah nama makanan atau kue tradisional yang terbuat dari singkong yang diparut halus kemudian dicampur dengan gula merah. Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal.
Langkah-langkah menyiapkan Utri/lemet singkong:
- Kupas singkong,cuci bersih,lalu parut dg parutan kelapa. Lanjut kalapa juga diparut sekalian dijadikan satu dg singkongnya.
- Sisir dg pisau gula merahnya,masukkan pada parutan singkong,susul gula pasir,dan garamnya. Campur jadi satu.
- Siapkan daun pisang yg sdh dilap bersih,kemudian ambil adonan 1.5 sdm atau sesuai selera besar kecilnya. Gulung memanjang biarkan rata dan lipat pelan agar daun tdk pecah. Masukkan dlm dandang dan kukus hingga matang kurang lebih 40 menit. Angkat sajikan. Biar rapi,ujung daun bungkusnya dipotong ya moms. Gampang kan😄😄
- Bisa langsung dimakan begitu saja,atau dikupas dan dipotong-potong kemudian ditaburi kelapa parut. Sederhana tapi yummy…😄😄
Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih. Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah Enak dan Kenyal - Singkong memang salah satu jenis sayuran yang sangat mudah untuk kita olah. Singkong yang satu ini dapat dijadikan menjadi berbagai macam jenis makanan yang sangat enak dan nikmat. Singkong yang biasanya hanya dijadikan sebagai campuran sayur asem, namun kini akan kami jadikan sebagai. singkong lazimnya diperbanyak dengan stek batang. Para petani biasanya menanam tanaman singkong dari golongan singkong yang tidak beracun. sawut, utri (lemet), dan lain- lain.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan utri/lemet singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
