Lagi mencari inspirasi resep utri / lemet singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal utri / lemet singkong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Utri singkong adalah camilan Nusantara yang berasal dari daerah Bumiayu, kabupaten Brebes, Jawa tengah. Di sebagian daerah utri biasa disebut dengan lemet. Bahan utama camilan ini yaitu singkong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari utri / lemet singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan utri / lemet singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah utri / lemet singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Utri / lemet singkong memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Utri / lemet singkong:
- Siapkan 2 singkong uk agak besar
- Gunakan 1/2 butir kelapa muda
- Ambil secukupnya Gula jawa
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Daun pisang (pembungkus)
- Sediakan Lidi (menyemat)
Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih. Utri(lemet singkong) Masih dg singkong lgi, d kasih tetangga yg baru panen, bsa buat cemilan hari ini, 😄😄 Tri Kartika. Pingin bikin utri sendiri, kebetulan daun pisang di belakang rumah.
Langkah-langkah membuat Utri / lemet singkong:
- Kupas, potong ambil sumbunya dan cuci hingga bersih. Kemudian parut singkongnya. Sisihkan
- Sisir gula jawa campur dengan singkong yang sudah di parut
- Kemudian tambahkan kelapa, gula pasir dan garam. Cek rasa
- Setelah rasanya pas bentuk panjang bungkus dengan daun pisang bDan kukus hingga matang. Angkat dan sajikan
- Angkat dan sajikan selamat mencoba
Lemet singkong merupakan kue tradisional yang berasal dari daerah Jawa Tengah. Kue ini memiliki rasa yang manis dan harganya cenderung murah. Meski begitu, kue ini memiliki kelezatan tersendiri bagi penggemarnya. Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah Enak dan Kenyal - Singkong memang salah satu jenis sayuran yang sangat mudah untuk kita olah. Singkong yang satu ini dapat dijadikan menjadi berbagai macam jenis makanan yang sangat enak dan nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat utri / lemet singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
