Anda sedang mencari ide resep utri singkong/lemet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal utri singkong/lemet yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari utri singkong/lemet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan utri singkong/lemet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah - Lemet adalah nama makanan atau kue tradisional yang terbuat dari singkong yang diparut halus kemudian dicampur dengan gula merah. Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan utri singkong/lemet sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Utri singkong/lemet menggunakan 5 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Utri singkong/lemet:
- Gunakan 1 kg singkong
- Sediakan 5 butir gula merah
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Ambil Secukupnya garam
Kue ini memiliki rasa yang manis dan harganya cenderung murah. Meski begitu, kue ini memiliki kelezatan tersendiri bagi penggemarnya. Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah Enak dan Kenyal - Singkong memang salah satu jenis sayuran yang sangat mudah untuk kita olah. Singkong yang satu ini dapat dijadikan menjadi berbagai macam jenis makanan yang sangat enak dan nikmat.
Langkah-langkah membuat Utri singkong/lemet:
- Parut singkong menggunakan parutan kelapa. Sisihkan.
- Dalam wadah yang sama, parut jg gula merah atau dibisa gula merah diiris tipis2. Kemudian aduk rata.
- Tambahkan gula pasir lalu aduk rata kembali. Sebelum menambahkan gula pasir, cek rasa dl apakah sudah manis atau blm. Karena aku suka manis jadi aku tambah gula lg hehehe😁 intinya sesuai selera tingkat kemanisan nya.
- Tuang santan kara kedalaman adonan, kemudian aduk rata. Jangan lupa tambah sedikit garam Agar rasa pas👌. Jangan lupa cek rasa lagi ya
- Siapkan daun pisang, bersihkan dl. Lalu panaskan dikompor ya dgn api kecil sampai layu agar saat membuka tidak mudah robek. 1 bungkus sekitar 2-3 sendok adonan. Tapi kembali lagi soal selera. Bisa ditambah biar gak kelamaan bungkusnya biar cepet hehe.
- Kukus utri dalam dandang sekitar 30 menit.
- Utri siap di nikmati👍
- Selamat mencoba semua💕
Singkong yang biasanya hanya dijadikan sebagai campuran sayur asem, namun kini akan kami jadikan sebagai. singkong lazimnya diperbanyak dengan stek batang. Para petani biasanya menanam tanaman singkong dari golongan singkong yang tidak beracun. sawut, utri (lemet), dan lain- lain. Nah, kalau Sawut hanya parutan singkong, lemet adalah sawut versi dibungkus daun pisang dan dikukus. Benar, tetapi kedua ujung daun tidak disemat dengan sapu lidi atau disteples. Kue asli Gunung Kidul ini merupakan campuran dari parutan singkong dan gula merah yang sama-sama dihaluskan, plus sedikit garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Utri singkong/lemet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
