Sedang mencari ide resep roti sobek aroma ☕️ (metode waterroux) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek aroma ☕️ (metode waterroux) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek aroma ☕️ (metode waterroux), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti sobek aroma ☕️ (metode waterroux) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Roti sobek coklat keju super lembut Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Resep roti sobek / roti kasur tanpa mixer.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti sobek aroma ☕️ (metode waterroux) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat ROTI SOBEK Aroma ☕️ (Metode Waterroux) memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan ROTI SOBEK Aroma ☕️ (Metode Waterroux):
- Sediakan Bahan I Waterroux :
- Siapkan 15 gr Terigu Protein Tinggi (sy Cakra Kembar)
- Siapkan 75 ml Air
- Sediakan Bahan II :
- Ambil 150 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (sy Cakra Kembar)
- Ambil 50 gr Gula Pasir
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Ragi Instan
- Sediakan 63 ml Susu Cair Hangat Kuku (sy Ultra Full Cream)
- Siapkan 2 sdt Bubuk Kopi Essence
- Siapkan 20 gr Telur
- Sediakan 20 gr Mentega (sy Hollmann)
Resep Roti Sobek Awet Lembut Metode Water Roux. Metode water roux dilakukan dengan cara menambahkan sebagian adonan dari tepung yang sudah dimasak terlebih dahulu dengan air sampai kental kemudian baru dimasukkan ke adonanan dasar tadi. Cara Membuat Roti Sobek Metode Water Roux. Eh ternyata hasilnya lebih dari itu, aku malah bikin satu lo. resep roti dengan water roux, cara membuat roti dengan water roux, roti sobek dengan water roux, fungsi water roux, resep roti manis metode water.
Langkah-langkah membuat ROTI SOBEK Aroma ☕️ (Metode Waterroux):
- Campur bahan I di Teflon/panci anti lengket (Terigu+Air) aduk rata, nyalakan api kecil, aduk-aduk sampai berbentuk pasta (suhu 65 derajat), matikan api, sisihkan, tunggu sampai suhu ruang.
- Campur Terigu+Gula Pasir+Ragi Instan+Garam+Susu Cair+Essence Kopi+Telur+Adonan waterroux, aduk rata dan ulen sampai setengah KALIS, lalu terakhir tambahkan Margarin, ulen lagi sampai kalis ELASTIS, bulatkan, oles wadah dan permukaan adonan dengan sedikit mentega, tutup dengan plastik wrap atau serbet, tunggu adonan mengembang 2X lipat sekitar 1 jam.
- Setelah mengembang, bagi menjadi 8 bagian @45gr bulatkan, susun di loyang yang sudah dialasi baking paper, diamkan lagi (proofing) sampai mengembang sekitar 30 menit,
- Panaskan Oven suhu 180 derajat celsius (saya 200 derajat C pakai oven gas), sesuaikan suhu oven masing2.
- Tabur sedikit Terigu di atasnya pake saringan.
- Setelah mengembang panggang sekitar 20-25 menit sampai matang atas kecoklatan (sesuaikan suhu oven masing2).
- Sajikan…dan nikmati, empuuukk dan seratnya cantiiq…😇😍
- Bisa juga diberi isian ya, semisal potongan Keju, atau Coklat Mesis, selai Nanas dll sesuai selera.
Lihat juga resep Roti sobek super lembut enak lainnya. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Roti Tanpa Telur, metode Water Roux.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti sobek aroma ☕️ (metode waterroux) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
