Sedang mencari inspirasi resep utri singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal utri singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari utri singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan utri singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Utri adalah makanan berbahan dasar singkong, teksturnya kenyal rasanya gurih manis. Pada resep ini sengaja saya tambahkan irisan kelapa muda agar ada sensasi klethuk-klethuk gurih dari kelapanya. Campur singkong, gula merah, garam dan kelapa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah utri singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Utri Singkong memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Utri Singkong:
- Siapkan 1 kg singkong/ketela pohon
- Ambil 7 sdm gula pasir
- Siapkan 1 keping kecil gula merah
- Sediakan 1/4 kelapa muda
- Ambil 1/2 kelapa tua
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sachet vanili
- Siapkan Daun pisang
- Gunakan Lidi
Bahan dasarnya adalah cassava atau singkong, merupakan kue tradisional Jawa yang cukup populer. Utri siap untuk disantap bersama keluarga tercinta. Baca juga : Resep Keripik Pisang yang Renyah Semoga informasi mengenai jenis masakan kue yang terbuat dari singkong dengan nama Utri singkong dapat dapat bermanfaat dan membuat keluarga senang menikmatinya. Utri merupakan kue tradisional yang terbuat dari singkong.
Cara membuat Utri Singkong:
- Parut singkong/ketela pohon dan kelapa tua (kelapa tua yang sedang-sedang aja jangan ketuaan)
- Iris tipis-tipis kelapa muda, tambahkan gula pasir, garam dan vanili aduk hingga merata.
- Iris-iris gula merah untuk isian.
- Bungkus menggunakan daun pisang lalu sematkan lidi di kedua ujungnya. Kukus utri selama 40 menit. Utri siap dinikmati dan lebih nikmat disantap saat masih hangat. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.
Selain sangat enak dan lezat, utri juga sangat menyehatkan. Umbi singkong merupakan sumber energi yang kaya karbohidrat namun miskin akan protein. Selain umbi akar singkong banyak mengandung glukosa. digunakan untuk jajanan tradisional, misalnya gethuk, sawut, utri (lemet), dan lain- lain. Dengan bahan singkong kita dapat membuat berbagai macam aneka kuliner dengan variasi macam macam baik itu kuliner dalam bentuk kue , atau lainnya yang bisa membuat kita suka akan singkong itu. Kupas singkong lalu cuci bersih kemudian parut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Utri Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
