Sedang mencari inspirasi resep cinnamon roll (metode water roux) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cinnamon roll (metode water roux) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep donat ini resep pertama kali saat saya sukses belajar membuat donat. Dan banyak yg recook di akun cookpad Chalistaa Kitchen. We will need only a few basic ingredients and no special equipments to make these cinnamon rolls.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cinnamon roll (metode water roux), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cinnamon roll (metode water roux) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cinnamon roll (metode water roux) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cinnamon Roll (metode water roux) menggunakan 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cinnamon Roll (metode water roux):
- Sediakan Untuk bahan water roux
- Ambil 25 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 125 ml air
- Gunakan Bahan Roti
- Ambil 200 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 100 gr terigu protein sedang
- Gunakan 1 sdm susu bubuk full cream
- Ambil 60 gr gula pasir
- Siapkan 5 gr ragi instan
- Sediakan 2 kuning telur
- Ambil 100 gr water roux
- Siapkan 90-100 ml air / susu hangat
- Ambil 40 gr butter
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Isian
- Ambil Butter / margarin utk olesan
- Gunakan 50 gr Gula palem
- Siapkan 15 gr gula pasir
- Sediakan 2 sdt Kayu manis bubuk
- Sediakan Cream cheese frosting
- Gunakan 3 sdm cream cheese
- Gunakan 2 sdm unsalted butter
- Ambil 1 sdm gula pasir halus
- Ambil 3 sdm susu cair
This recipe is the best one I've ever tried for cinnamon rolls, and I'm really picky. Cinnamon Roll Recipe: "These are the BEST cinnamon rolls! Everyone always asks for my dad's famous recipe!" If you've taken the time to make cinnamon rolls, top them with an icing that's extra special. Ree Drummond's famous cinnamon rolls are utterly delicious and worth the time it takes to make them from scratch.
Cara membuat Cinnamon Roll (metode water roux):
- Untuk water roux campur air dan terigu, aduk hingga halus dan tdk bergerindil kemudian masak dgn api sedang hingga mengental. Tdk usah sampai mendidih ya. Angkat dan dinginkan
- Bahan Roti, langkah pertama campurkan duo terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi. Aduk rata. Masukkan water roux, kuning telur dan air hangat, uleni hingga kalis. Lalu tambahkan butter dan garam, uleni hingga kalis dan elastis. Fermentasikan adonan kurleb 30 menit.
- Lalu setelah adonan mengembang, kempiskan adonan, pindah ke meja yg ditaburi terigu, gilas hingga tipis.
- Olesi butter/margarin dan beri taburan campuran gula palem+kayu manis secukupnya. Gulung pelan2 sambil dipadatkan kemudian potong2 adonan. Saya menggunakan benang, untuk memotong roti biar rapih.
- Tata di loyang yg sudah dioles margarin kemudian ditutup plastik wrap atau lap, fermentasikan lagi dgn hingga mengembang 2x lipat, kurleb 40 menit
- Panggang dgn suhu 190'C selama 25-30 menit atau hingga matang. Jika adonan roti tipis, cukup 20 menit, dan jika tebal2 bisa 30 menit.
- Cara membuat cream cheese frosting aduk semua bahan hingga tercampur rata dan creamy. bisa juga menggunakan mixer sebentar saja.
- Lalu setelah matang, angkat, panas2 olesi butter dan dinginkan baru disiram cream cheese frosting. Sajikan dan selamat menikmati.
They also make an excellent holiday gift. Don't be afraid to drown them in frosting. Per preparare i cinnamon rolls cominciate facendo sciogliere il burro a fuoco dolce e lasciandolo poi intiepidire una volta pronto. Try these easy cinnamon rolls with vanilla icing as a treat for afternoon tea. They're delicious served warm or cold - you can also make them ahead and freeze.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cinnamon roll (metode water roux) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
