Anda sedang mencari inspirasi resep resep roti tawar lembut hokkaido milk bread(tanpa pelembut)metode waterroux yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep roti tawar lembut hokkaido milk bread(tanpa pelembut)metode waterroux yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sponge CAke Super Lembut BOLU tanpa Sp dan Baking Powder Lembut dan Empuk. JAPANESE MILK BREAD roti kasur jepang sangat lembut tanpa telur pake oven tangkring. Roti tawar pandan tanpa oven, tanpa mixer, pengulenan ringan dengan metode autolysis lengkap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep roti tawar lembut hokkaido milk bread(tanpa pelembut)metode waterroux, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan resep roti tawar lembut hokkaido milk bread(tanpa pelembut)metode waterroux yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep roti tawar lembut hokkaido milk bread(tanpa pelembut)metode waterroux sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Resep Roti Tawar Lembut Hokkaido Milk Bread(tanpa pelembut)Metode Waterroux menggunakan 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Resep Roti Tawar Lembut Hokkaido Milk Bread(tanpa pelembut)Metode Waterroux:
- Sediakan Bahan Water Roux
- Ambil 35 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 175 ml air
- Ambil Bahan I
- Sediakan 340 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 60 gr gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 5 gr ragi instan
- Ambil 2 sdm air hangat kuku
- Siapkan 140 ml susu cair (hangat kuku)
- Sediakan 1 butir telur (ukuran 40 gr) sisa telur dicampur 1 sdm susu cair untuk brush diatas roti sebelum dipanggang
- Gunakan 40 gram unsalted butter
Lihat juga resep Putu Ayu Ubi Kuning Tanpa Pengembang Tanpa Pelembut enak lainnya. Resep Roti Tawar Lembut Hokkaido Milk Bread(tanpa pelembut)Metode Waterroux. Resep roti dengan teknik water roux atau tangzhong starter membuat roti empuk dan lembut. Namun point yang paling penting, Hokkaido Milky Loaf ini tidak menggunakan bahan pelembut roti selayaknya roti yang memiliki tekstur halus Gelatin inilah yang membedakan Hokkaido Milky Loaf dengan roti yang lain, dengan cara ini lebih Resep diadaptasikan dari Christine's Recipes - Hokkaido Milk Toast yang diadaptasikan dari.
Langkah-langkah menyiapkan Resep Roti Tawar Lembut Hokkaido Milk Bread(tanpa pelembut)Metode Waterroux:
- Persiapan Water Roux: Di dalam pan anti lengket campur bahan Water Roux, aduk sampai konsistensinya lengket seperti pudding, atau suhunya 65derajat. Pindahkan ke wadah kecil, ditutup dan diamkan sampai suhu ruangan baru digunakan.
- Campurkan ragi instan dengan 2 sdm air hangat, dan 1 sdt gula aduk hingga berbusa
- Dalam Wadah besar, campurkan tepung terigu, garam, gula, dan campuran biang ragi tersebut. Aduk rata
- Tambahkan telur dan susu hangat. Aduk rata, lalu tambahkan bahan waterroux tadi, aduk sampai rata (konsistensinya lengket)
- Lalu tambahkan mentega, ulen sampai kalis sekitar 15 menit (kalau masih lembek tambahkan tepung sedikit demi sedikit)
- Lalu bulatkan adonan tersebut, masukan dalam wadah yang ditutup serbet, diamkan selama 40menit sampai adonan 3 kali lipat
- Lalu bagi adonan tersebut menjadi 3 bagian yang sama, lalu dengan pin roll bentuk adonan menjadi oval panjang, lalu digulung (loyang roti ukuran 11x22 cm)
- Susun adonan tersebut kedalam loyang roti tersebut dan tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 30 menit sampai adonan roti tersebut mengembang
- Oles Bagian atas roti dengan campuran sisa telur dan sisa susu tadi. Lalu panggang dengan api atas dan bawah selama 25 menit dengan suhu 175 derajat
- Keluaran dari loyang dan diamkan diatas cooling rack selama 15 menit. Sajikan!
Resep 'roti tawar lembut' paling teruji. Saat membahas hidangan sarapan, tidak lengkap rasanya tanpa membahas roti tawar. Karena praktis, roti yang satu ini sering dijadikan santapan di Terdapat banyak cara untuk mengkreasikan roti tawar. Misalnya dengan menggunakan olesan mentega dan gula, selai, serta susu kental manis. Hokkaido Milk Bread yang lembuuut ini bisa jadi referensi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat resep roti tawar lembut hokkaido milk bread(tanpa pelembut)metode waterroux yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
