Lagi mencari ide resep cilok tepung terigu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok tepung terigu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok tepung terigu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cilok tepung terigu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Coba-coba nih,biasanya kan cilok dari tepung kanji/tapioka,nah yang ini dari tepung terigu. Takaran kira-kira aja (sudah saya edit takaran pasnya). Cilok adalah makanan khas yang berasal dari daerah Jawa Barat yang terbuat dari tepung Tapioka dan bisa juga dari Tepung Terigu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok tepung terigu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok tepung terigu memakai 5 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok tepung terigu:
- Gunakan 250 g tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung kanji (bisa di skip)
- Gunakan 1 sachet masako (bisa di ganti udang rebon,ikan tengiri,daging,ayam)
- Gunakan 1 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 100 ml air hangat
Bahannya mirip cilok, tetapi adonan dimasukkan ke kulit tahu pong. Ciri khas lainnya terletak pada saus pedas yang membuat keringat bercucuran. Nah untuk membuat Cilok seperti ini dibutuhkan bahan-bahan yang tepat serta cara memasak yang pas. Pembuatan Cilok yang benar adalah memperhatikan beberapa kriteria seperti penggunaan tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok tepung terigu:
- Campur semua bahan, lalu uleni, bentuk bulat - bulat. dan rebus, hingga mengapung, tiriskan, & sajikan dengan, saos sambal kecap/sambal kacang
Tepung yang digunakan adalah tepung tapioka atau tepung sagu. Karena tepung jenis ini memiliki karakteristik yang kenyal. Biang adonan cimol bisa kita buat menggunakan tepung terigu. Biang dari tepung terigu akan membantu mengimbangi tekstur dari tepung kanji ataupun tepung sagu. Baca Juga: Ingin Buat Cilok Sendiri di Rumah?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok tepung terigu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
