Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng saus korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng saus korea yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saus korea, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng saus korea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Chicken Korean Sauce atau Ayam saus korea. Penasaran dengan ayam goreng saus khas Korea yang sering kamu lihat di menu restoran bahkan acara televisi? Orange School Kuliner satu ini belakangan populer di Indonesia #Orange_School.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng saus korea yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng saus Korea menggunakan 18 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng saus Korea:
- Siapkan 1 ekor ayam kalasan potong" jgn terlalu kecil ato besar
- Sediakan secukupnya Kecap asin
- Sediakan secukupnya Lada
- Siapkan Minyak goreng untuk goreng ayam
- Sediakan Tepung goreng serbaguna
- Sediakan Tepung terigu serbaguna
- Ambil Untuk saus:¹
- Ambil 3 sdm saus gojuchang
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm madu
- Sediakan 5 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 2 bh jamur king oyster potong kecil"
- Ambil 2 bh bawang bombay potong kecil
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Wijen yg sdh disangrai untuk taburan
- Ambil Daun bawang secukupnya untuk taburan
Coba dicoba, bahan seadanya di kulkas. Assalammualaikum sobat setia cookpad, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲🤗. Cara Membuat Ayam Goreng Krispi : Campurkan ayam, garam, lada hitam, saus sambal, dan mentega susu ke dalam mangkuk besar. Yups, Ayam goreng Korea ini bisa kalian coba dirumah.
Cara menyiapkan Ayam goreng saus Korea:
- Bumbuin ayam dengan kecap asin dan lada secukupnya sisihkan
- Campur jadi satu bahan saus koreksi rasa mungkin ada yg lbh suka manis boleh tmbhin madu ato asam tambahin saus tomat (kalo saya ini ud pas) sisihkan
- Tiris ayam yg sdh dibumbui kemudian taburi tepung terigu hingga rata biarkan sebentar
- Campur tepung ayam goreng serbaguna dengan sedikit tepung terigu perbandingan 2:1 sesuaikan banyaknya ayam ya. Jgn ksh air y karena kita butuh yg kering 😁
- Panaskan minyak goreng secukupnya
- Ayam yg sdh dilumuri tepung saat ini pasti lengket dan basah…ambil satu persatu kemudian guling" diatas tepung yg dicampur tadi hingga merata kemudian goreng hingga setengah matang. Setengah matang itu akan kelihatan berkulit tp masih pucat y…
- Lanjutkan menggoreng hingga ayam habis…
- Setelah siap digoreng setengah matang…saring minyak tadi karena pasti bnyk sisa tepung yg jatuh ke minyak.
- Minyak yg sdh disaring panaskan lagi kalo kurang boleh tambahkan lg y.
- Goreng sekali lagi ayam tadi dengan api sedang hingga matang dan garing. Boleh test icip satu y ini bnran garing dan renyah lho tp ayam kurang berasa karena memang harus begitu spy ketika diberi saus tdk terlalu asin
- Setelah ayam siap digoreng sisihkan.
- Tuang sisa minyak tadi sisakan sedikit untuk menumis saus…
- Tumis bawang putih cincang sebentar masukan bawang bombay bbrp saat kmdn baru masukan jamur tumis hingga bawang bombay layu dan jamur kenyal kecilkan api masukan saus yg sdh dicampur tadi aduk" sebentar tambahkan air kaldu jamur aduk hingga merata matikan api.
- Masukan ayam yg sdh digoreng tadi kedlm saus aduk rata hingga.
- Hidangkan ayam diatas piring tabur wijen sangrai…selamat menikmati.
- Ayam harus segera disantap ya supaya masih terasa kriuk" 😁
Cara membuatnya sangat sederhana kok, bahkan buat yang pemula sekalipun. Kelebihan dari ayam goreng pedas manis ala Korea yang dalam bahasa Korea-nya "Yangnyeom Tongdak" ini adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala digigit. Di tambah dengan lumuran saus bumbu warna merah membara yang memiliki rasa manis, pedas dan asin membuat ayam. Panaskan kembali saus kemudian lapisi ayam yang telah digoreng dengan saus. Taburkan biji wijen di atas ayam dan tambahkan dengan daun bawang.(nsa).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng saus korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
