Lagi mencari ide resep bulgogi resep asli korea, gampang & enak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bulgogi resep asli korea, gampang & enak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bulgogi resep asli korea, gampang & enak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bulgogi resep asli korea, gampang & enak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep bulgogi halal (Korean Marinated BBQ Beef). Teriyaki goz mau lewat - resep beef teriyaki kelewat gampang! Kali ini giliran Bulgogi (λΆκ³ κΈ°), menu utama yang sering muncul di meja makan orang Korea.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bulgogi resep asli korea, gampang & enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bulgogi Resep asli korea, gampang & enak memakai 13 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bulgogi Resep asli korea, gampang & enak:
- Siapkan 300 gr daging shabu-shabu / shortplate / iris tipis
- Sediakan 1/2 buah wortel
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 buah bawang daun besar, iris tipis
- Sediakan 2 buah jamur king oyster / 1 pack jamur enoki (pakai 2 macem ini aja yg paling enak)
- Sediakan Saus :
- Gunakan 6 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm gula
- Gunakan 1 sdm madu / sirup gula kental
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- Ambil 1/2 buah apel / pir, parut halus
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
Ya, sajian dari daging iris tipis yang dimasak dengan bumbu ala Korea ini memang sangat lezat dan berkesan. Penasaran dan tertarik untuk membuat Korean Beef Bulgogi satu ini? Yuk intip resep Korean Beef Bolgogi kreasi Adelia Shafrina seperti dikutip dari laman Setelah itu, angkat daging ke dalam wadah dan taburi dengan wijen sangrai serta irisan daun bawang. Home made Korean bulgogi. foto: Instagram/@pasarrameofficial.
Langkah-langkah menyiapkan Bulgogi Resep asli korea, gampang & enak:
- Siapkan tissue dapur (yg tebal ya) taruh daging diatas tissue.
- Tutup lg dengan tissue, dan tekan2 sampai airnya keluar.
- Ini daging yg sudah kering ya.
- Campur semua bahan saus
- Masukan parutan apel / pir, aduk hingga rata.
- Campurkan bumbu saus dan daging, aduk hingga semua daging terkena bumbu, biarkan selama 30 menit.
- Sambil menunggu, iris daun bawang, bawang bombay, dan wortel.
- Setelah 30 menit, masak dengan api sedang (tidak perlu minyak, tapi pastikan wajannya anti lengket ya)
- Setelah daging setengah matang, masukan wortel dan bawang bombay.Aduk hingga rata. Koreksi rasa
- Setelah daging matang, masukan jamur dan daung bawang.
- Aduk sebentar hingga jamur layu.
- Bulgogi siap disajikan
Bulgogi merupakan masakan khas Korea yang biasanya terbuat dari daging sapi panggang yang direndam lama dalam aneka bumbu (marinated beef), walaupun daging ayam juga umum digunakan. Bulgogi, olahan daging khas Korea yang sayang untuk anda lewatkan. Cara membuatnya mudah dan praktis, baca resep selanjutnya. Bulgogi memiliki kemiripan dalam proses memasak dan menghidangkan dengan menu andalan Jepang, yakiniku. Masakan Korea ala negeri ginseng ini bikin selera makan kita-kita meningkat pasalnya ini sajian sedap banget coi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bulgogi resep asli korea, gampang & enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
