Sedang mencari inspirasi resep donat no kentang no telur empukkk dengan metode water roux.. yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat no kentang no telur empukkk dengan metode water roux.. yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat no kentang no telur empukkk dengan metode water roux.., mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat no kentang no telur empukkk dengan metode water roux.. enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Donatku tanpa telur no kentang pakai water roux. Water roux itu campuran tepung dan air yang dimasak di api kecil sampai menjadi seperti bubur. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat no kentang no telur empukkk dengan metode water roux.. yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat no kentang no telur empukkk dengan metode water roux.. menggunakan 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat no kentang no telur empukkk dengan metode water roux..:
- Siapkan Bahan water roux :
- Sediakan 25 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 125 ml air
- Sediakan Bahan utama :
- Gunakan 1 sdm ragi instant
- Sediakan 50 ml air hangat, suhu di bawah 40°
- Sediakan 250 gr terigu protein tinggi
- Ambil 75 gr terigu protein sedang
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Siapkan 50 gr margarin (palmia)
Senang sekali hari ini Lin's cakes bisa upload lagi resep baru dan oke banget 😉yaitu Resep kali ini cocok untuk yg mau jualan donat kentang, krn tanpa telur dan susu jadi irit bhn dan bisa untung banyak. Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat kentang merupakan makanan ringan yang disukai banyak orang.
Langkah-langkah membuat Donat no kentang no telur empukkk dengan metode water roux..:
- Metode water roux : campur terigu dan air di panci aduk sampai licin & nyalakan kompor aduk sampai mengental tidak perlu mendidih dan dinginkan. Warna putih susu
- Campur ragi instant, air hangat dan 1 sdm gula pasir aduk rata dan diamkan 15 menit hingga berbuih
- Campur ke-2 macam terigu, gula pasir, susu bubuk aduk rata
- Masukkan adonan water roux & larutan ragi instant uleni sampai menggumpal. Tambah margarine uleni hingga kalis. Jika terlalu lembek tambah terigu yaa momss
- Diamkan adonan sampai mengembang 2 x lipat sekitar 45-60 mnit…kalo aku tadi aku tinggal nyuci pakaian hehe
- Siapkan wadah bertabur terigu kempiskan adonan dan bentuk bulat-bulat diamkan lagi hingga mengembang.
- Goreng pake sumpit dengan api kecil hingga matang
- Ni matangnya jadi 18 buah. Ga semenul banget krena tadi ga lama didiamkannya uda keburu gak sabar si abang minta digoreng. Tapi ini beneran enak walau tanpa toping
- Penampakan setelah dimakan nii lembut banget…garing di luar lembut di dalam
Kudapan ini juga mudah divariasikan dengan beragam topping. Dalam sebuah artikelnya dituliskan bahwa 'doughnut' atau donat, adalah sebuah kue bola besar dan manis yang berasal dari Belanda dengan nama Oliekoek. Donat berbahan dasar kentang kini menjadi primadona baru di tengah-tengah para pencinta donat. Sering kali donat ini diklaim sebagai donat yang lebih bergizi ketimbang jenis donat lainnya karena terbuat dari kentang yang banyak mengandung manfaat untuk kesehatan tubuh. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis untuk jualan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat no kentang no telur empukkk dengan metode water roux.. yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
