Lagi mencari ide resep pokcoy siram jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pokcoy siram jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selamat datang di " Bunda sukma channel". Mohon support dan doanya, semoga bermanfaat. Lihat juga resep Pakcoy jamur masak kecap enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pokcoy siram jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pokcoy siram jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pokcoy siram jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pokcoy siram jamur menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pokcoy siram jamur:
- Siapkan 12 buah pokcoy
- Sediakan 150 gr jamur kancing/enoki/king oyster
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 1/2 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 1 ruas jahe, iris tipis
- Sediakan 1 sdm tepung jagung larutkan dengn 200ml air
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
Pokcoy merupakan salah satu sayuran dari keluarga sawi yang dikenal dengan nama sawi sendok. Tak heran jika menu Tumis Pokcoy Saus Tiram menjadi resep sayur favorit keluarga. Pokcoy siram jamur by Susan Mellyani. Pokcoy siram jamur by Susan Mellyani Sayur favorit bgt nih.dr dl plg suka sama pokcoy,menurut sy pokcoy di masak apa aja….ibuk, masak yang simpel dan bergizi yuk untuk makan siang., masak pokcoy, kr ini sayur andalan Selamat siang bu ibuk, masak yang simpel dan bergizi yuk untuk makan siang., masak pokcoy, kr ini.
Langkah-langkah membuat Pokcoy siram jamur:
- Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay dengan campuran minyak wijen dan minyak sayur/canola/sunflower. Saat bawang sudah layu, Masukan jamur yg telah diris. Tunggu sampai setengah matang.
- Masukan larutan tepung jagung dan air. Lalu saus tiram, kecap asin dan gula, juga merica. Tumis hingga air mengental. Cicipi. Koreksi rasa bila msh ada yg kurang.
- Rebus sebagian pokcoy. ((Jika untuk banyak orang bisa langsung rebus semuanya, saya rebus sebagian krna sebagian lg untuk sahur)). Angkat, lalu tiriskan.
- Sirami dengan setengah bagian kuah jamur. (Jika merebus semua pokcoy, pakai semua kuah jamur). Taburi dengan bawang goreng. Sajikan.
Kandungan Zat Gizi di Dalam Pakcoy atau juga disebut pokcoy memiliki beberapa kandungan zat gizi yang baik untuk kesehatan. Bersihkan jamur lalu dibelah dua, cuci dan rebus sampai keluar buih. Taruh pokcoy diatas piring lalu siram pokcoy dengan jamur merang. Kaldu jamur / penyedap rasa (bila suka). Siapkan pokcoy yg sudah direbus di piring lalu siram dengan ayam saus teriyaki nya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pokcoy siram jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
