Anda sedang mencari inspirasi resep donat metode water roux yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat metode water roux yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep donat ini resep pertama kali saat saya sukses belajar membuat donat. Dan banyak yg recook di akun cookpad Chalistaa Kitchen. Sudah lama gak bikin donat, berhubung ada coklat blok buat deh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat metode water roux, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat metode water roux yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat metode water roux sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat metode water roux memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat metode water roux:
- Gunakan Bahan water roux
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Ambil 60 ml air
- Siapkan Dough
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Siapkan 1/4 sdt ragi
- Sediakan 1 sdm susu bubuk (boleh skip)
- Ambil 40 ml air hangat/secukupny
- Siapkan Margarine+garam secukupny
Dengan metode water roux donat yanng dihasilkan akan lebih lembut dan empuk. Setelah dingin beri toping meses atau yang lainnya sesuai selera Begitulah resep donat dengan metode water roux. Resep donat berikut menggunakan metode water roux. Water roux atau Tang zhong ini dikenal sebagai starter dalam pembuatan roti.
Langkah-langkah menyiapkan Donat metode water roux:
- Campur bahan water roux hingga mengental seperti bubur tp jngn smpai mendidih y - Tunggu hingga dingin
- Campur bahan dough dan water roux ulen i sampai kalis lalu masukan margarine dan garam ulen hingga kalis
- Diamkan hingga 1 jam.. Hingga mengembang 2x
- Setelah mengembang,, cetak sesuai selera diamkan hingga 25 mnt
- Goreng dngn api kecil 1x balik saja agar ta menyerap banyak minyak - Hidangkan sesuai seleraa
DONAT Dengan Metode Water Roux ( Teknik Tang Zhong). Teknik water roux adalah menambahkan campuran terigu dan air yang dipanaskan. Selamat Mencoba HAPPY BAKING. Видео RESEP DONAT EMPUK METODE WATER. Sebenernya metode water roux itu apa sih? nah kalo itu kita bahas besok-besok aja ya mak, berhubung udah malem. Soalnya dari satu resep ini saya bikin versi pizza nya juga, InsyaAlloh nanti dibahas di sekuel postingan water roux style yang lain aja, otre? yang jelas testimoni donat yang ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat metode water roux yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
