Sedang mencari inspirasi resep cilok pindang ikan deles yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok pindang ikan deles yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok pindang ikan deles, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cilok pindang ikan deles enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cilok pindang ikan deles enak lainnya. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok pindang ikan deles yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok pindang ikan deles memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok pindang ikan deles:
- Sediakan 200 gr aci/tapioka
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Siapkan Air secukup nya(me air pindang di kasih sm tukang pindang)
- Gunakan Secukup nya cabe merah(boleh skip)
- Ambil Secukup nya cabe rawit(boleh skip)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil Garam secukup nya
- Gunakan Kaldu bubuk secukup nya(me Royco rasa ayam)
- Gunakan Mecin secukup nya(boleh skip)
- Siapkan 1 ekor pindang ikan deles
- Siapkan Lada bubuk secukup nya
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain. Bumbu masakan pindang ikan gabus hanya menggunakan bahan bumbu sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok pindang ikan deles:
- Ulek sampai halus pindang sm bawang putih,cabe merah dan cabe rawit,setelah halus masukin ke dlm wadah,kemudian masukin aci,terigu,garam,penyedap rasa,lada bubuk dan mecin
- Setelah semua bahan udh dicampur semua di dlm satu wadah lalu masukin sedikit demi sedikit air pindang yg sebelum nya sudah di rebus dl nympe mendidih,aduk2 dl pakai sendok,klu udh ga terlalu panas aduk saja pake tangan sampai adonan nya bs di bentuk
- Lalu bentuk adonan menjadi bulat2,besar nya sih sesuai selera aja,masukin satu persatu ke dlm rebusan air yg sudah di didihkan terlebih dahulu,jng lupa campurkan minyak secukup nya ke dlm air yg di rebus td agar cilok nya tdk lengket satu sm lain
- Klu cilok sudah mengapung berarti cilok udh matang,matikan kompor dan angkat cilok nya,dan cilok siap disajikan
Berikut Resep lengkap cara membuat hidangan masakan ikan gabus dengan kuah merah. Resep masakan ikan gabus bumbu pindang ini asli dari palembang yakni masakan pindang tempoyak khas Palembang. Pindang deles olahan tentu kita ketahui sebagai salah satu jenis ikan yang banyak dicari dari sekian banyak macam ikan yang ada dan dijual di pasaran karena memiliki segudang manfaat yang bisa di nikmati banyak orang. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah. Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok pindang ikan deles yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
