Lagi mencari inspirasi resep prawn wonton noodles soup yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal prawn wonton noodles soup yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari prawn wonton noodles soup, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan prawn wonton noodles soup yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
These wontons are filled with a juicy pork and prawn / shrimp filling and will knock your socks off. Wontons are served in a clear Chinese chicken broth. Sometimes with just wontons, sometimes with wontons and noodles, called "Combination Long and Short Soup" on.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah prawn wonton noodles soup yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Prawn Wonton Noodles Soup memakai 29 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Prawn Wonton Noodles Soup:
- Sediakan 5 porsi Mie telur (basah atau kering)
- Ambil Bockchoy atau sawi hijau untuk topping
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Irisan daun bawang
- Ambil Acar cabai hijau (pernah saya share resepnya)
- Gunakan Minyak bawang putih, tumis bawang putih cacah dalam minyak hingga wangi dan cokelat keemasan
- Sediakan Untuk bahan dumpling:
- Sediakan 15-20 lbr kulit pangsit (saya buat sendiri dan pernah saya share resepnya)
- Sediakan 300 gram udang jerbung (sudah tanpa kulit),
- Ambil rendam dengan 1 sdm tepung tapioka dan 1/2 sdm garam selama 10 menit kemudian cuci bersih dan tiriskan
- Ambil 30 gram (1/8 buah) bengkuang, cacah dan remas untung buang airnya
- Gunakan 1 sdm daun ketumbar cacah atau daun bawang
- Siapkan 1/2 sdm tepung tapioka
- Gunakan Bumbu dumpling:
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk ayam atau jamur
- Siapkan 1/2 sdm minyak goreng atau minyak ayam
- Sediakan Bahan kuah:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung yang kecil
- Gunakan 6 L air
- Siapkan 50 gram ikan asin medan, sangrai
- Sediakan 1/2 sdt biji merica putih atau hitam
- Sediakan 500 gram Bengkuang, kupas
- Sediakan Bumbu kuah:
- Gunakan 20 gram gula batu
- Ambil 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Ambil secukupnya Garam dan merica
It uses wontons stuffed with prawn, but you could use chicken or pork mince. Wonton noodles is a Cantonese noodle dish. The dish is popular in Southern China, Hong Kong, Indonesia, Malaysia, Singapore and Thailand. This wonton noodle soup recipe is comforting as it is authentic.
Langkah-langkah menyiapkan Prawn Wonton Noodles Soup:
- Campur rata udang dengan bengkuang, daun ketumbar, 1/2 sdm tepung tapioka dan bumbu dumpling. Sisihkan dalam lemari es selama 1 jam. - Setelah satu jam, isi kulit dengan udang dan rapatkan. Saya isi dengan 2 ekor udang per dumpling tetapi bergantung ukuran udangnya ya. Saya dapatkan 15 dumpling. Lihat video membentuk dumpling yang pernah saya share supaya lebih jelas. - Buat sup dengan merebus semua bahan selama 2-3 jam. Saring. Panaskan kembali dan bumbuhi dengan bumbu kuah. Koreksi rasa.
- Didihkan air dalam panci. Masak mie sebentar hingga matang dan masukkan dalam mangkuk saji. Bila merebus mie dan langsung disajikan, mie tidak perlu diberi minyak goreng. Tetapi bila disajikan nanti, beri minyak supaya tidak lengket. - Untuk seporsi, ambil 450 mL kuah dan panaskan dalam panci. Masukkan 3 dumpling dan rebus hingga matang. Masukkan sawi dan masak hinga matang. Susun dumpling dan sawi di atas mie. Beri minyak bawang putih, taburan daun bawang dan bawang goreng.
- Tuang kuah untuk merebus dumpling tadi. Sajikan selagi panas dengan acar cabai hijau. Catatan: saya membuat kuah dan acar sehari sebelumnya supaya lebih praktis dan acar pun lebih enak. Untuk 5-6 porsi
Pork & shrimp wontons, chicken broth and HK style egg noodles make this wonton noodle soup. Cantonese Wonton Noodle Soup is such a basic, no-brainer bowl of noodles that you'll find at most Cantonese restaurants. Wonton Noodle Soup - Yes, you can now make your favorite takeout noodle soup at home with THE BEST homemade wontons! Nonetheless, I grabbed my wonton stockpile out of the freezer and threw them into my favorite soup with just the perfect amount of noodles. The wonton recipe is a bit different and larger, it makes more wontons than you need, so you can either freeze them, simply just boil in water or fry them to Pour the wontons with the soup over the prepared noodles and veggies.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan prawn wonton noodles soup yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
