ROTI MANIS Lembut banget (water roux metode)
ROTI MANIS Lembut banget (water roux metode)

Sedang mencari inspirasi resep roti manis lembut banget (water roux metode) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti manis lembut banget (water roux metode) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lembut banget!! (By Henjiwong). henji wong. Resep ROTI TANGZHONG / Water Roux - SUPER LEMBUT SUPER LEMBUT. Resep ROTI TANGZHONG / Water Roux - SUPER LEMBUT SUPER LEMBUT.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti manis lembut banget (water roux metode), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti manis lembut banget (water roux metode) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti manis lembut banget (water roux metode) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat ROTI MANIS Lembut banget (water roux metode) memakai 14 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan ROTI MANIS Lembut banget (water roux metode):
  1. Sediakan 》bahan water roux :
  2. Sediakan 2 1/2 sdt terigu cakra
  3. Gunakan 125 gr air
  4. Siapkan 》 bahan biang ragi :
  5. Siapkan 1 sdm gulpas (diambil dr 100 gr gula)
  6. Gunakan 1 sdm ragi instan /fermipan
  7. Sediakan 50 ml susu hangat
  8. Gunakan 》 bahan lainnya :
  9. Siapkan 350 gr terigu cakra
  10. Gunakan 1 butir telur
  11. Siapkan 100 gr gula pasir
  12. Sediakan 50 ml susu cair hangat
  13. Siapkan 60 gr butter + secukupnya garam
  14. Siapkan Secukupnya vanily cair / essence vanila

Resep Roti Sobek Awet Lembut Metode Water Roux. Bernama roti roll karena roti ini berbentuk gulung atau roll, sebenarnya bahan yang digunakan untuk membuat roti ini hamper sama dengan roti-roti pada umumnnya. Setelah itu masukkan mentega cair lalu aduk lembut sistem lipat dengan spatula. Harus rata ya bun, aduk pelan-pelan soalnya bisa. lembut.

Langkah-langkah membuat ROTI MANIS Lembut banget (water roux metode):
  1. Water roux : campur trigu +air aduk" dlu lalu masak di api kecil hingga mengental…. sisihkan
  2. BAHAN BIANG : campur gula + ragi instan + 50 ml susu hangat diamkan hingga mengembang tinggi muncung (sya pakai gelas blimbing)…
  3. Campur bahan lain : terigu + gula + telur + bahan biang + water roux (wter roux msukn bertahab ya) uleni smbil di tuangi 50 ml susu hngat (stop bila dah lmbek.. krna nnti ditmbh bhan lain mkin lmbek. Sya tdi g di pakai smua susunya) uleni hingga kalis…
  4. Masukan butter + garam+ vanily cair uleniii hingga bnr" kalis elastis… (cirix bila di renggangkan transparan,bila di tarik sprti karet, dan tidak lngket ditangan) bulatkan tutup dg plastik wrap / kain basah 30-35 menit (Proffing Pertama)
  5. Stelah mngembang 2 kali lipat, kempeskan dg cara di di tinju"dan uleni sbntr kira" 5 mnit….
  6. Bagi adonan jadi 12… klw mau di bkin unyil bs jadi 24… timbang ya 😊😊 lalu tata di loyang yang dah ditaburi terigu… bulatkan semua.. tata beri jarak diamkan 30 menit (profing ke 2)
  7. Stelah 30 mnit kempiskan beri isi sesuai selera.. bntuk sesuai selera. Untuk bntuk yg kayak ulet itu gini carax… (liat gmbr) gulung dari yang ada selaix ke adonan yg garis"
  8. Tata di loyang yang udah disemir margarin…. beri jarak yaa… jngn tirukan saya xixixi sya bandel jdix gandeng" krna klw dh ngmbang gndut bgt… stelah di tata diamkan 15 mnit (proffing 3) sambil panaskan oven ya pakai api kcil
  9. Semir dg kuning telur + susu cair…. oven dh hingga mtng.. liat seratx…cuakep… lembyutttttttt😱😘😚😘😚😘
  10. Seratt oh seratt😱😍 cantikx nyumm nyumm 😚😘…. ni mh terbukti empyukk bgtt. Langsung ludes des des seloyang
  11. Aduhh empukkx saya g tahann pngn cowel" hap hap πŸ˜±πŸ˜πŸ˜˜πŸ™ŒπŸ˜šπŸ˜šπŸ˜š
  12. WARNING : jngan ngira metode iNi ribet…. aslix g kok mau roti profing skali / yg proofing berkali"itu sma aja… orng tinggl di kempesin tutup kmpes tutup… kliatanx aja ribet aslix gπŸ˜πŸ˜†.. jmlh jam dlm proofingx jg hmpir sma mlah asik bs ditinggal" istirht saat proofing.. di tmbh lagi hasil yg lmbut bgt ini😱😍 jd makin smangt buat bkin terus… mnurut saya lbih lmbut dr killer soft breadπŸ˜‚πŸ˜… krna water roux apa" jdix pasti lmbutπŸ˜‚πŸ˜‚#sotoi
  13. Ini yg da agak ok glungx.. πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜†

It grows in water, can be harvested and processed easily and has significantly high macro. Itu yang pertama kali saya dibandingkan roti dengan metode biasa, meskipun dibiarkan di suhu ruang selama lebih dari dua Kalo tadi, karena aku seringnya bikin adonan roti manis lembut yang biasa, adonan ini kerasanya. Resep roti dengan teknik water roux atau tangzhong starter membuat roti empuk dan lembut. Bermula dari penasaran ingin mencoba membuat bakpau (Baozi) yang lembut dan berwarna putih bagaikan kertas, perjalanan saya menelusuri internet membuat saya terdampar di blog Christine's. Resep roti ala cakefever kali ini menggunakan tepung komachi membuat roti menjadi super lembut dan mengembang sempurna.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan ROTI MANIS Lembut banget (water roux metode) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!