Lagi mencari ide resep donat cincin metode water roux superr empyuukkk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat cincin metode water roux superr empyuukkk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Water roux ini juga dikenal sebagai biang air yang digunakan dalam pembuatan roti ala Hokkaido bread. Yuk ah langsung simak aja bahan-bahan dan cara pembuatan donat super empuk dengan metode water roux. Lihat juga resep Donat cincin enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat cincin metode water roux superr empyuukkk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat cincin metode water roux superr empyuukkk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat cincin metode water roux superr empyuukkk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Cincin Metode Water Roux Superr Empyuukkk menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Cincin Metode Water Roux Superr Empyuukkk:
- Siapkan Bahan A (Water Roux)
- Gunakan 2 sdm terigu cakra
- Siapkan 120 ml air
- Ambil Bahan B
- Gunakan 300 gram terigu cakra
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm ragi instan
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Siapkan 3 sdm mentega
- Gunakan 2 sdm air dingin
- Ambil Sejumput garam
Dengan metode water roux donat yanng dihasilkan akan lebih lembut dan empuk. Donat saya bunda donat kentang dimixer dengan sistem water roux hasilnya super-super lembut selalu ringnya keluar. Selalu suka dengan yang namanya donat, entah itu pake telur ataupun eggless, mau donat kentang, maizena ataupun donat. Sebenernya metode water roux itu apa sih? nah kalo itu kita bahas besok-besok aja ya mak, berhubung udah malem.
Langkah-langkah membuat Donat Cincin Metode Water Roux Superr Empyuukkk:
- Masak Bahan A dengan api kecil hingga mengental, jangan sampe mendidih yaa.. Matikan api. Biarkan dingin.
- Campur bahan A dengan Bahan B kecuali mentega & garam, uleni hingga setengah kalis. Masukkan mentega & garam uleni kembali hingga kalis elastis.
- Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat, tutup dengan serbet basah. Kurang lebih 45 menit.
- Tinju adonan agar udara bsa keluar. Uleni kembali selama 5 menit.
- Bulat bulatkan adonan, timbang masing" 30 gram. Dapetnya 20 buah donat. Diamkan selama 20 menit. Lubangi tengahnya, aku lubangi pke tutup botol.. Xixixi..
- Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil. Jangan dibolak balik. Cukup sekali balikkan ajj. Angkat & dinginkan Topping sesuai selera ya bun.. Aku cukup taburi gula donat ajj..
Soalnya dari satu resep ini saya bikin versi pizza nya juga, InsyaAlloh nanti dibahas di sekuel postingan water roux style yang lain aja, otre? yang jelas testimoni donat yang ini. Donat memiliki bentuk yang unik menyerupai cincin sehingga lebih menarik. Rasanya yang manis dan enak memang bisa dijadikan teman saat santai dirumah. Seiring dengan berkembanya waktu kini mulai hadirkan variasi topping donat yang berbgai ragam. Donat memiliki bentuk yang khas yaitu bolong ditengahnya seperti cincin, dan cara pematangannya dengan cara digoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat cincin metode water roux superr empyuukkk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
