Lagi mencari ide resep utri singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal utri singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari utri singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan utri singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Utri adalah makanan berbahan dasar singkong, teksturnya kenyal rasanya gurih manis. Pada resep ini sengaja saya tambahkan irisan kelapa muda agar ada sensasi klethuk-klethuk gurih dari kelapanya. Campur singkong, gula merah, garam dan kelapa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah utri singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat UTRI SINGKONG menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan UTRI SINGKONG:
- Sediakan 500 gram singkong kupas
- Ambil 250 gram gula pasir
- Siapkan 100 gram tape singkong
- Sediakan pewarna makanan pink dan hijau
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya daun pisang
Rasanya manis dan gurih… siapapun bisa menikmatinya meski orang luar Jawa. Jangan lupa memilih singkong yang masih segar dan berkualitas supaya rasa kuenya tidak pahit. Baca juga : Resep Keripik Pisang yang Renyah Semoga informasi mengenai jenis masakan kue yang terbuat dari singkong dengan nama Utri singkong dapat dapat bermanfaat dan membuat keluarga senang menikmatinya. Utri merupakan kue tradisional yang terbuat dari singkong.
Langkah-langkah menyiapkan UTRI SINGKONG:
- Parut singkong,lalu campur dengan tape singkong yang telah di buang sumbunya,gula pasir dan garam,aduk sampai rata
- Bagi adonan menjadi 2 bagian beri warna pink dan hijau
- Siapkan loyang yang di beri alas daun pisang,kukus adonan sekitar 30 menit sampai matang
- Biarkan dingin dan potong kecil - kecil,lalu hidangkan dengan balutan kelapa parut yang di beri sedikit garam.
- Siap di hidangkan,selamat mencoba.
Selain sangat enak dan lezat, utri juga sangat menyehatkan. Umbi singkong merupakan sumber energi yang kaya karbohidrat namun miskin akan protein. Selain umbi akar singkong banyak mengandung glukosa. digunakan untuk jajanan tradisional, misalnya gethuk, sawut, utri (lemet), dan lain- lain. Dengan bahan singkong kita dapat membuat berbagai macam aneka kuliner dengan variasi macam macam baik itu kuliner dalam bentuk kue , atau lainnya yang bisa membuat kita suka akan singkong itu. Kupas singkong lalu cuci bersih kemudian parut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat utri singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
