Sedang mencari ide resep paha kambing bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal paha kambing bakar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hobi masak dan butuh banyak referensi soal teknik dan resep makanan yang yummy abis. Dipandu host yang merupakan chef kece. Karena sate gule sudah terlalu biasa..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paha kambing bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan paha kambing bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan paha kambing bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Paha kambing bakar menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Paha kambing bakar:
- Sediakan 1 buah paha kambing bagian bawah ukuran kecil
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gulpas
- Sediakan 1/2 sdt mrica bubuk yg kasar
- Sediakan 2 sdt rosemary
- Sediakan 2 siung baput
- Siapkan 2 siung bamer
- Sediakan 1 sdm kecap manis
Paha kambing adalah salah satu bagian daging kambing terbaik yang akan cepat empuk jika dimasak. Salah satu resep dalam pengolahan paha kambing adalah paha kambing bakar. Kambing Bakar Mathbi merupakan masakan olahan daging kambing yang sangat terkenal di Inilah rahasia kelezatan Kambing Bakar Mathbi. Bagian yang digunakannya pun adalah paha kambing. "Kambing Bakar is a must.
Langkah-langkah membuat Paha kambing bakar:
- Bumbui paha kambing dgn bumbu diatas (kecuali kecap,baput,bamer) diam kan semalam biar meresap masukan kulkas.
- 30 menit sebelum dimasak keluarkan.kasih sedikit kecap lalu oven 40menit api besar dan dibolak balik. Tmbkn 2 sdm air biar tdk terlalu kering.
- Lalu tambahkan baput,bamer yg sudah dicincang dan tmbhkan sedikit kecap,dibolak balik. Oven 20menit api sedang. Dah oke lgsg di hidangkan selagi msh panas 👌👌
Biar dapet daging yang lebih banyak, lebih baik pilih punggung (dengan sedikit lemak) atau paha (tanpa lemak). Masukkan bumbu dalam rebusan paha kambing, panaskan dengan api sedang, hingga daging mulai terlepas dari tulang. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan. Mengolah daging kambing memang susah-susah gampang ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan paha kambing bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
