Sedang mencari inspirasi resep lemet singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemet singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lemet singkong ini salah satu jajanan tradisional yg tak lekang oleh jaman. Cita rasanya yg gurih dan manis ini lah yg gak bikin bosen utk menikmatinya. Jajanan tradisional yg terbuat dari singkong parut ini (lemet) biasanya di padukan dg gula merah sebagai campuran rasa manisnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemet singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lemet singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemet singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemet singkong menggunakan 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lemet singkong:
- Ambil 1 kg singkong parut
- Siapkan 1/2 buah kelapa parut
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Gunakan Isian:
- Siapkan Gula palm/aren
Lemet/utri makanan yg terbuat dari singkong ditambah gula merah ditambah sedikit kelapa, dibungkus daun pisang. Eeehhmmm sadap Lemet singkong adalah kue tradisional yang dibuat dari bahan dasar singkong, kelapa dan gula merah. Selain mudah untuk membuatnya, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi, karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah menjadikan cemilan yang termasuk dalam jenis aneka jajanan pasar ini sangat digemari banyak orang. Beli singkong tapi bingung mau diapain, kepingin buat lemet, tapi tidak punya daun pisang, akhirnya mencoba buat lemet singkong tanpa daun , dan diganti pake alumunium foil.
Langkah-langkah menyiapkan Lemet singkong:
- Bersihkan daun pisang dgn lap kering, lalu ganggang sebentar diatas bara api agar tdk mudah sobek. Sambil memanaskan dandang berisi air untuk mengukus.
- Dalam wadah campur kelapa parut dan singkong parut (peras sedikit airnya) tambahkan garam sedikit. Ambil selembar daun pisang selebar telapak tangan, masukan 1sdm adonan dan pipihkan lalu isi dgn gula palm/aren tutup rapi adonan dan gulung daun memanjang lalu lipat kedua sisi. Lakukan sampai habis (25-30 bungkus).
- Kukus selama kurang lebih 30menit. Sajikan🍵
Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih. Lemet singkong adalah kue tradisional yang menggunakan olahan dari singkong sebagai bahan utamanya yang di dalamnya diberi tambahan gula merah. Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah Enak dan Kenyal - Singkong memang salah satu jenis sayuran yang sangat mudah untuk kita olah. Singkong yang satu ini dapat dijadikan menjadi berbagai macam jenis makanan yang sangat enak dan nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lemet singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
