Anda sedang mencari inspirasi resep ketimus singkong/lemet singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketimus singkong/lemet singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
KUE LEMET SINGKONG VS KUEH UBI KAYU. In Singapore and Malaysia, there is a similar kue called kueh ubi kayu. It is not wrapped in banana leaves like lemet singkong but the ingredients are almost the same with a different presentation.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketimus singkong/lemet singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketimus singkong/lemet singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketimus singkong/lemet singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketimus Singkong/Lemet Singkong memakai 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ketimus Singkong/Lemet Singkong:
- Siapkan 300 gr singkong
- Gunakan 5 sdm kelapa parut
- Siapkan 4 sdm gula aren semut
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 1.5 sdm tepung tapioka
- Siapkan Daun pisang secukupnya untuk membungkus
Kue tradisional memang terkenal dengan bahan-bahannya yang murah dan mudah didapat. Seperti kue lemet singkong ini yang hanya menggunakan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya. Selain mudah, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah. Bentuknya bulat panjang seperti lontong yang dibungkus dengan daun.
Langkah-langkah membuat Ketimus Singkong/Lemet Singkong:
- Kupas singkong cuci bersih lalu parut.
- Tambahkan tepung tapioka, kelapa parut, gula aren semut dan garam. Aduk rata.
- Siapkan daun pisang yg sudah dilap bersih. Masukkan 1 sdm muncung adonan ke daun pisang. Lalu lipat. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan kukusan terlebih dahulu
- Setelah mengeluarkan uap, masukkan ketimus. Lalu kukus sampai matang +-15 menit. Tandanya sudah matang, ketimus sudah padat/mengeras.
- Sajikan
Timus Singkong atau Ketimus adalah jenis panganan tradisional yang dibuat dari campuran bahan berupa singkong parut, kelapa parut dan gula merah. Ketimus ini kemudian di bentuk lonjong dan dibungkus menggunakan daun pisang lalu dikukus. Resep Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah - Lemet adalah nama makanan atau kue tradisional yang terbuat dari singkong yang diparut halus kemudian dicampur dengan gula merah. Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ketimus Singkong/Lemet Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
