Anda sedang mencari inspirasi resep pempek ikan bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan bandeng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan bandeng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek ikan bandeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ingin membuat pempek ikan tapi tidak tau caranya? Ikan teri adalah jenis ikan yang umumnya dikeringkan dan diawetkan dengan cara ditaburi garam dan dijemur dibawah terik matahari. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek ikan bandeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek ikan bandeng menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek ikan bandeng:
- Sediakan 500 gr ikan bandeng (setelah dibersihkan dan diambil dagingnya)
- Ambil 100 gr Tepung Terigu
- Sediakan 250 gr Tepung tapioka (bisa ditambah/dikurangi sesuai kekalisan)
- Siapkan 4 siung bawang putih (dihaluskan)
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan Garam
Bentuk dari ikan payus ini serupa dengan ikan bandeng. Awalnya, ikan payus diolah menjadi bontot dengan bahan dasar tepung kanji. Bentuknya dan rasanya mirip dengan pempek lenjer khas. Boiled Pempek kapal selam and pempek lenjer.
Cara menyiapkan Pempek ikan bandeng:
- Masukkan ikan bandeng kedalam wadah
- Tambahkan telur, garam, bawang putih
- Masukkan sedikit2 tepung terigu, tapioka sampai adonan kalis dan mudah dibentuk
- Rebus adonan -+ 15 menit sampai mengapung dan benar2 matang
- Setelag matang. Tunggu sampai dingin. Goreng pempek
- Siap disajikan bersama kuah cuko
Prepare saus cuko Put sugar, salt, water, vinegar, and tamarind paste in a large. Siangi ikan bandeng, buang isi perut dan insangnya, cuci bersih. Menggunakan pisau yang tajam, pisahkan daging bandeng dengan tulang Resep Pempek Pistel - Pempek Isi Tumis Pepaya Muda. Daging ikan yang sudah digiling dicampur dengan tepung tapioka atau tepung sagu dan bumbu-bumbu, kemudian direbus. Siapkan penggorengan llu sangrai tepung kanji dan terigu supaya hangat dengan api kecil.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek ikan bandeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
