Anda sedang mencari inspirasi resep empek-empek mini kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empek-empek mini kering yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek-empek mini kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan empek-empek mini kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah empek-empek mini kering yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Empek-empek mini kering menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Empek-empek mini kering:
- Sediakan 250 Gr daging ikan bandeng (di haluskan pake minchernya tupper)
- Siapkan 10 Siung bawang putih(haluskan)
- Gunakan 3 sdt garam
- Gunakan 200 ml air masak
- Ambil 250 tepung tapioka
- Gunakan 150 tepung sagu
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Ambil 1 btr telur
The pempek can be deep-fried or air-fried for a healthier version. Pempek / Mpek Mpek / Empek empek Palembang. Palembang is one of the cities in Indonesia. Pempek is known to be originated.
Langkah-langkah membuat Empek-empek mini kering:
- Campur semua bahan, tuang air sedikit2 dan uleni sampai kalis. cetak sesuai selera. (kalo tdk pake ikan, airnya bisa di tambahin lagi, pokoknya sampai kalis, tp agak nempel dikit sih)
- Masak air sampai mendidih, lalu masukkan yg sdh di cetak tadi sampai mengapung, tiriskan.
- Bisa langsung di makan dan bisa juga di goreng sampai garing. cocol dengan saus sambal tambah nikmat…hmmmm ;)
Empek Empek sudah dikenal oleh seluruh lapisan masyarakat Indonesia karena rasanya. Apakah anda penasaran bagaimana cara membuat empek empek? Lihat juga resep Pempek Ikan Cakalang Isi Telur enak lainnya. Resep empek empek Palembang sebenarnya tidak susah, kok. Sekali coba pun kamu bisa berhasil, hanya saja tentu tekstur dan rasanya mungkin tidak akan sesempurna penjual yang sudah berpengalaman.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empek-empek mini kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
