Sedang mencari inspirasi resep 192. lemet jagung / lapek jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 192. lemet jagung / lapek jagung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 192. lemet jagung / lapek jagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 192. lemet jagung / lapek jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau kami di padang menyebut Lemet ini "Lapek". makanan tradisional yang masih membumi ☺️☺️☺️☺️ kali ini saya cuma bikin Lapek Jagung versi Malas. ga pake di bungkus daun jagung / daun pisang. soalnyaa beli jagung nya di kang sayur. udh di kupas jagung nyaa. 😆 tapi tak mengurungkan niat. Kemarin gampang tinggal beli disebelah,eh yg jualan serba jagung pindah ntah kemana. Ywdah coba bikin sendiri. 👌👌 Padahal pengen risol jagung juga,tp lom sempat² mo bikin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 192. lemet jagung / lapek jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 192. Lemet Jagung / Lapek Jagung menggunakan 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 192. Lemet Jagung / Lapek Jagung:
- Gunakan 3 bonggol jagung manis
- Siapkan 3 sdm tepung beras
- Ambil 5 sdm meizena
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 bh kelapa parut
- Gunakan 2 sdm gula pasir (tambahkan bila ingin manis)
Kue ini biasanya dibungkus dengan memakai kulit jagung (klobot) sebelum dikukus, sehingga bentuk kuenya menjadi unik dan. Jika lepet ketan kacang tolo menggunakan daun janur sebagai bungkusnya, lepet jagung menggunakan kulit jagung itu sendiri sebagai pembungkusnya. Kue ini merupakan makanan khas dari Jawa Timur dan banyak dijumpai di daerah sekitarnya. Sesuai namanya, kue ini dibuat dengan bahan utama jagung yang dipipil dengan tambahan parutan kelapa dan beras ketan.
Langkah-langkah menyiapkan 192. Lemet Jagung / Lapek Jagung:
- Sisir jagung, blender 1/2 bagian nya dengan sedikit air.
- Aduk rata semua bahan, lalu koreksi rasa (saya bikin versi kurang manis, jadi yang mau manis silahkan tambahkan gula pasir nya)
- Cetak adonan ke dalam cetakan putu ayu, lalu kukus selama 30 menit sampai matang.
- Jika sudah matang, matikan api, biarkan dingin, lalu baru di keluarkan dari cetakan. Siap di santap.. 😊😊😊
Lihat juga resep Lepet Jagung Manis enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Lepet Jagung, cemilan manis khas Jawa Timur ini sangat cocok dinikmati bersama secangkir kopi ataupun teh. Rasa manis dari jagung membuat kita ingin memakannya lagi dan lagi. Penganan ini dikenal di kawasan budaya Jawa di Jawa bagian tengah maupun timur. Resep pembuatannya mirip dengan lemet, tetapi bahan dasarnya bukan parutan singkong melainkan parutan jagung.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 192. Lemet Jagung / Lapek Jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
